Да је традиција гајења винове лозе и производње вина на подручју данашње Бугарске вишевековна потврђују не само квалитетна домаћа вина, већ и празници у част бога Диониса, као и дан Светог Трифуна, у народу познатог и под именом Трифун..
„Држава мора да нађе начин за субвенционисање виноградара, у противном могући су банкроти, искорењивање винових лоза и протести“. Ово је саопштио председник Националне виноградарско-винарске коморе Јордан Чорбаџијски у селу Еленово, у околини Нове..
У Бугарској се 26. октобра обележава Дан мавруда – вина произведеног од једне од најстаријих аутохтоних сорти црног грожђа, које карактеришу интензивна рубинаста боја, пријатан мирис са нотама купине и зрелог дуда. Догађај има за циљ промовисање..
Виноградари из Монтане, Лома, Враце и Видина су привремено блокирали пут Е-79 у поред улаза у Монтану бацили грожђе. Протест је организовало Национално удружење бугарских виноградара, а исти је наставак акције одржане у јужној Бугарској...
Трачани су волели да пију густо вино са израженом аромом воћа и заосталим укусом … пчелиног воска. Винарија у Варни нуди путовање у времену преко сорте грожђа из доба Хомерове „Илијаде“. Ово није шала нити јефтин рекламни трик, већ плод низа..
14. фебруара део западног света слави Светог Валентина, односно Дан заљубљених, који већ обележавају и многи Бугари. Али на тај дан ми имамо стародавну традицију – славимо Тривундан – православни празник у част Светог Трифуна који од 1968. г...
Према бугарским традицијама фебруар је месец виноградара и винара. У фебруару се врши ритуално орезивање чокота винове лозе за добар род и питко вино. Професионални виноградари обављају орезивање лозе у првим данима фебруара верујући да је свака радња..
Идеја бугарских произвођача вина је да преко промовисања винске сорте грожђа Мавруд, која се узгаја само у Бугарској, истоимена врста вина постане препознатљивија код нас и у иностранству. Грожђе Мавруд даје сува, тешка црна вина чији је укус..
Грожђе и вино су одувек заузимали посебно место не само на трпези већ и у духовном свету Бугара. У неким апокрифима се управо винова лоза, а не јабука помиње као дрво познања добра и зла које је Бог посадио у Рајском врту и које је постало разлог првог..
