Индексът на тържищните цени, отразяващ за каква сума се продават хронителните стоки на едро, се покачи през тази седмица с 1,17% до 2,16 пункта. Базовото му ниво от 1 пункт е от 2005 г. Трайно, макар и слабо повишение се наблюдава през последните три..
Двама мъже от Нови пазар са задържани за кражби от хранителни магазини, съобщават от шуменската полиция. Мъжете задигнали стока от 4 търговски обекта в рамките на двайсетина минути. Сигнал за първата кражба е получен в 11:25 часа от..
"В началото на годината имаме стабилизиране на пазара . Това го отдавам на ограниченото търсене и на лошото очакване за предстоящите режийни плащания на домакинствата". Това каза пред БНР Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по..
Според старите технологии кашкавалът се меси като хляб преди да бъде оставен да зрее, а сиренето се приготвя с естествено сиреще от младо животно. Тези тайни сподели за БНР един от последните автентични каракачани във Враца - Иван Христов...
Мандрата в град Елена е възстановила на Държавния резерв цялото количество от 64 тона кашкавал от военновременните запаси и двете страни са прекратили договорните си отношения. Това потвърдиха за БНР от ръководството на млекопреработвателното..
Пловдивският Окръжен съд ще гледа делото срещу двамата бивши инспектори от Областната агенция по безопасност на храните в Пловдив, които бяха хванати с подкуп от пари и хранителни продукти от мандра в първомайското село Искра. През юни миналата..
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) заедно с потребителски организации и асоциации на млекопреработвателите възобновяват проверките за качеството на сиренето и на кашкавала в магазините в София. По време на пандемията те..
Българската агенция по безопасност на храните, Комисията за защита на потребителите, „Активни потребители“ и двете асоциации на млекопреработвателите в България тръгнаха отново на проверки за качеството на сиренето и кашкавалите в магазинната мрежа в..
Раздаването на продуктите по схемите „Училищен плод и „Училищно мляко“ започна в учебните и детски заведения в Шумен. По график всяко едно от тях предоставя плодове, зеленчуци и кашкавал на учениците от началния етап на образованието. В Трето основно..
Сиренето - от бри до бурата, често се смята за нездравословно заради високото съдържание на мазнини. Американски учени обаче доказаха, че това не винаги е така и то може да предпази кръвоносните съдове от солта в храната, съобщи в. „Мирър“, цитиран от..
