3
Самата Ива Тодорова е една мила, усмихната дама, от която лъха онова позабравено българско гостоприемство. Говориш си с нея и ти става някак уютно. Разказва ни, че на морето (в Лозенец), където цяло лято месят и пекат коминчета, децата нарекли солената модификация "пица с дупка". А иначе сладките коминчета - "всички те са със захар, която се запича и се получава хрупкав карамел, върху който се добавят различни "посипки" - шоколад, орехи, мед, канела, кокос...".
Безспорно най-популярни са шоколадовите, казва Ива, но на нас много ни допаднаха и класическите - само със захар. "Това е един вкус, който ние, българите, свързваме с Великден, но в много страни се хапва и на Коледа - така че нашите козуначени коминчета обединяват двата най-хубави празника" - допълва с усмивка Ива Тодорова, която вече шест години приготвя с любов тези вкусни коминчета. В момента шансът да ги опитате е един - да отидете на изложението в зала "Универсиада" до 2 декември, защото козуначените коминчета са в процес на търсене на дом - "къща, която е съгласна да има много коминчета и в която да ухае на любов и радост".
Чуйте цялото гостуване на Ива Тодорова в "Радиокафе" (коминчетата със сигурност "вървят" с кафе) -така ще разберете повече за специалното тесто, от което се правят коминчетата, за изцяло натуралните продукти в него и още куп интересни неща. Между другото, наскоро Ива е била поканена в Москва да учи тамошните пекари как се приготвят козуначени коминчета.
Институцията на омбудсмана изпрати писмо до председателя на Комисията за енергийно и водно регулиране доц. Иван Иванов и до изпълнителния директор на столичната топлофикация Петър Петров, в което настоява хилядите жители на София в жк. “Младост-1”, жк. “Студентски град“”, жк. “Дървеница”, кв. “Витоша” и кв. “Малинова долина” да получат компенсации..
Ние вече имаме опит, за да реагираме в такива ситуации, така че учениците излязоха в обучение от разстояние, в електронна среда. Обучаваха се онлайн в рамките на вчерашния ден. От днес топлоподаването в сградите на училището е възстановено, така че нашите ученици отново са на училище. Това заяви Таня Пенчева - директор на 55 СУ "Петко Каравелов"..
През днешния ден отбелязваме Световния ден за борба с най-разпространеното хронично неврологично заболяване - епилепсията. Тази година инициативата се провежда под мотото: „Заедно за подкрепа и осведоменост“. Националният дворец на културата и сгради в още четири областни града у нас ще бъдат осветени в лилаво тази вечер – цветът на хората с..
През днешния ден сутринта на места в равнините и котловините ще има намалена видимост. Минималните температури ще бъдат между минус 10° и минус 5°, в отделни котловини - до минус 14°, за София - около минус 10°, съобщават от Националния институт по метеорология и хидрология. През деня над Източна България облачността ще се разкъса и намалее и в..
Коментатори във "Форум" тази седмица са зам.-председателят и член на Управителния съвет на Българската асоциация по информационни технологии доц. д-р Наталия Футекова и образователният иноватор Ангел Георгиев. Заедно с водещата Елена Пъневска, част от темите, които дискутираха бяха: - Проучване на Института за пазарна икономика - професионалното..
Подробности можете да чуете в звуковия файл.
На 17 февруари 2025 г., стартира 17-ото издание на Програма "Европа“ на Столичната община. За поредна година целта е сътрудничеството между гражданското общество и местната власт в София в прилагането на добри европейски практики на местно ниво. Пет са одобрените приоритетни области, като тяхното финансиране е по 250 000 лв., каза пред Радио..
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Ясно