Самата Ива Тодорова е една мила, усмихната дама, от която лъха онова позабравено българско гостоприемство. Говориш си с нея и ти става някак уютно. Разказва ни, че на морето (в Лозенец), където цяло лято месят и пекат коминчета, децата нарекли солената модификация "пица с дупка". А иначе сладките коминчета - "всички те са със захар, която се запича и се получава хрупкав карамел, върху който се добавят различни "посипки" - шоколад, орехи, мед, канела, кокос...".
Безспорно най-популярни са шоколадовите, казва Ива, но на нас много ни допаднаха и класическите - само със захар. "Това е един вкус, който ние, българите, свързваме с Великден, но в много страни се хапва и на Коледа - така че нашите козуначени коминчета обединяват двата най-хубави празника" - допълва с усмивка Ива Тодорова, която вече шест години приготвя с любов тези вкусни коминчета. В момента шансът да ги опитате е един - да отидете на изложението в зала "Универсиада" до 2 декември, защото козуначените коминчета са в процес на търсене на дом - "къща, която е съгласна да има много коминчета и в която да ухае на любов и радост".
Чуйте цялото гостуване на Ива Тодорова в "Радиокафе" (коминчетата със сигурност "вървят" с кафе) -така ще разберете повече за специалното тесто, от което се правят коминчетата, за изцяло натуралните продукти в него и още куп интересни неща. Между другото, наскоро Ива е била поканена в Москва да учи тамошните пекари как се приготвят козуначени коминчета.
За единадесета поредна година край самоковските Чакърови поляни ще се състоят Чакъровите празници, които събират посетители от цялата страна. Тази година ще има възстановка на живота и делото на Чакър войвода. В програмата са включени и народни борби в две категории – до и над 80 кг. Ще участват активни спортисти, но могат да се включат и..
Александра Свиленова е студент в класа на проф. Ивайло Христов в НАТФИЗ. Тя вече има своите изяви и на софийската театрална сцена. Споделя, че преди да реши да се насочи към студентството, съвсем сериозно е мислила да се реализира като коремен хирург. "Причината, поради която реших да се насоча към медицината е лична, но в един момент се..
Китайските онлайн платформи бележат огромен ръст в продажбите си, но продуктите им са със съмнително качество и без проследимост. Около 15 млн. пакета от трети страни са внесени у нас през 2023 г., без никакъв санитарен контрол. Редица държави планират въвеждането на регулаторни механизми и промяна на наредбите, заради агресивната политика на..
Висшето образование е ключ към добро представяне на пазара на труда, почти гарантирано избягване на безработица и намиране на желано и добре платено работно място. От значение е обаче да се оцени конкретният размер на това предимство – колко по-висока е заетостта на висшистите, колко по-ниска е тяхната безработица, тъй като коректните му..
"Олимпиадата е цикъл от 4 години, който разделя едни олимпийски игри от други", посочи спортният журналист Камен Алипиев-Кедъра. В предаването "Радиокафе" той коментира големите спортни събития, които току-що отминаха - "Евро 2024" и тенис турнира "Уимбълдън", както и какви са очакванията за наближаващите олимпийски игри в Париж, Франция...
В изложбата "Фрагменти от уличната сцена на 90-те" е уловен духът на софийските улици през 90-те, разнолик, пъстър и пълен с надежди. Експозицията представя 15 снимки от мозайката на многобройните уловени мигове през този период. Много неща се случват за първи път пред току-що излезлите от строгата дисциплина на режима хора. Звуците, цветовете,..
Певецът Алекс Линарес от българо-перуански произход представи новата си песен No puedo pensar (Desperado) в ефира на Радио София. Познат като вокал на латино бандата Mango Duende, Линарес не изневерява на стила и в соловия си проект . В унисон с лятото песента е с гореща салса и регетон ритмика , а в текста става дума за особеното състояние на..