Йоана Милева: Талантът да готвиш се придобива, не е даденост

Тийнейджъри се учат да готвят в Кулинарна академия

публикувано на 10.08.21 в 11:45

Снимка: Радио ВИДИН

Интервю на Гергана Пейкова с Йоана Милева

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

На 10 август почитаме Св. Лаврентий, който е закрилник на готвачите.

Освен за забавление и почивка, лятото може да бъде и време, в което учениците и тийнейджърите да придобият кулинарни умения. В рамките на три седмици, през август, те могат да готвят заедно с най-добрите шеф-готвачи на HRC Академията.

Децата ще получат насоки как се приготвят различни ястия и ще участват в самия процес по подготовка, приготвяне и поднасяне на храната.

„Определено е много различно, това което виждаме по телевизията и това, което се случва в кухнята. Хората от кухнята имат нужда от една по-обстойна подготовка, много повече знания и умения. Талантът се придобива, не е даденост. Това, което правим ние е да започнем да градим от основите, от това как се държи ножа, техники за рязане“, разказа в студиото на радио София Йоана Милева, директор на академията.

Лятното кулинарно училище ще покаже на тийнейджърите, че готвенето е интересно и забавно.

Подробности можете да чуете в интервюто на Гергана Пейкова с Йоана Милева

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!