Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Библиотека "Искра" в Казанлък откри изложба за местната празнична трапеза през декември

2
Снимка: Фейсбук страницата на отдел "Краезнание" на ОБ "Искра+

В Общинската библиотека „Искра“ в Казанлък бе открита изложба „Декемврийската празнична трапеза в Казанлъшко“. Изложбата показва книги, статии и снимки на характерните за този край ястия, приготвяни за всеки празник в последния месец на годината.

  „Рецептите са  типични за Казанлъшка околия, която от началото на 20 в. е обхващала територия от Павел баня до Мъглиж и от Шипка  до Средногорово, а  и от преди това. Те са част от краеведските и етнографски издирвания на местни изследователи като Стефка Дончева, Маргарита Ибришимова–Петрова, Николай Вапирев, изследвал традициите на Мъглиж, Петко Китипов, писал за с. Енина, наскоро отишлия си на 90 години Стойко Стойков от прочутото с. Запалня, останало под водите на яз. „Жребчево“ и др.“, каза за Радио Стара Загора Румен Денев, библиотекар в отдел „Краезнание“ на библиотеката. Читателят ще разбере от изложбата, че добрата софра винаги е присъствала в бита на казанлъчани, защото спазването на традиционната българска обредност е свързана с физическото оцеляване." Храненето е сред най-консервативните и трудно променящи се културни форми на едно общество", поясни билиотекарят. 

   В книгите и публикациите се  съдържат  много стари рецепти или типични само за този край и  описание на култовата им символика, описание на културата на храненето. Например ястия като тиква с каймак, печен кромид лук, точен печен рибник по казанлъшки, боб в гърне и др. 

 Във фейсбук страницата на отдела,  последователите на културния институт могат да споделят семейни, любими рецепти за Никулден, Бъдни вечер, Коледа и Нова година под публикацията за  инициативата „Празничната трапеза на казанлъчани през декември”, които също ще бъдат включени в изложбата, допълни Румен Денев.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

"Равноденствие" изложба на Албена Щеньовска и Бойко Роа

" Зазоряване, събуждане, полусън ...Пурпурният шал на слънчевото зарево се протяга пред хоризонта.Тъмните коси на Пролетта блестят в угарите, посипани с капки ледена роса. Първите цветове искрят, избутали тъмната почва. нежните паяжини трептят в сланата на..

публикувано на 20.03.25 в 16:50

Посрещаме в Стара Загора Angel Demirev Acoustic Trio

Своя авторска музика и интерпретации на популярни балкански мелодии и музика от целия свят ще представи на 21 март роденият в Стара Загора български джаз музикант, китарист, композитор и изпълнител Ангел Демирев. Angel Demirev Acoustic Trio е..

публикувано на 20.03.25 в 14:25

Ваньо Стоилов представя „Ноти от мелодията на живота“ в Стара Загора

Журналистът Ваньо Стоилов представя новата си книга „Ноти от мелодията на живота“ тази вечер в 18,00 часа в РБ „Захарий Княжески“ в Стара Загора. "Книгата съдържа очерци и интервюта с хора, които съм взимал в годините между 1980 и 2024..

публикувано на 19.03.25 в 09:24

Дигитални метаморфози в ХГ- Стара Загора

В Дигиталните зали, с мултимедия и интерактивни елементи, картините в Художествените галерии и експонатите в музеите "оживяват". Градската художествена галерия в Стара Загора обособи пространството на камерната си зала и го адаптира за представяне на..

публикувано на 18.03.25 в 11:42

Кукленият театър в Стара Загора се включва в „Седмица на кукленото изкуство“

Асоциацията на куклените театри в България (АКТ-УНИМА) отбелязва Световния ден на кукления театър с мащабна програма в цялата страна. В периода 21-27 март ще се проведе първата по рода си „Седмица на кукленото изкуство“ в 13 български града с..

публикувано на 17.03.25 в 11:27

За музиката няма възраст

Музикалното училище в Стара Загора е единственото с подготвителен клас по музикални инструменти.  Децата могат да бъдат приети преди първи клас и да се обучават в подготвителната група на учебното заведение. Изпитът за проверяване на способностите им за..

публикувано на 16.03.25 в 17:05

Млад автор показва уникален личен стил в Нова Загора

Пламен Овчаров е на 26 години . Завършил е средното си образование в Национално училище по изкуствата "Проф. Веселин Стоянов" в родния му град Русе. Продължил висшето си образование във ВТУ във Факултета по изобразително изкуство, специалност..

публикувано на 14.03.25 в 13:07

Стара Загора ще гони злите сили с Фестивал на маскарадните игри

В съботния ден (15.03.) предстои 24-то издание на Фестивал на маскарадните игри в Стара Загора. Старозагорските улици отново ще станат сцена на танци и игри, пъстра феерия от костюми, огромни хлопки и маскирани персонажи, които ще гонят..

публикувано на 13.03.25 в 18:06

"Северозападни разкази" гостуват в Стара Загора

След успехът на дебютния си роман „Вой“, писателят – еколог Александър Скалд представя пред старозагорските читатели новата си книга „Северозападни разкази“.  Сборникът се появява след публикуването на лични истории на автора в социалните мрежи и..

публикувано на 13.03.25 в 15:39