Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Библиотека "Искра" в Казанлък откри изложба за местната празнична трапеза през декември

2
Снимка: Фейсбук страницата на отдел "Краезнание" на ОБ "Искра+

В Общинската библиотека „Искра“ в Казанлък бе открита изложба „Декемврийската празнична трапеза в Казанлъшко“. Изложбата показва книги, статии и снимки на характерните за този край ястия, приготвяни за всеки празник в последния месец на годината.

  „Рецептите са  типични за Казанлъшка околия, която от началото на 20 в. е обхващала територия от Павел баня до Мъглиж и от Шипка  до Средногорово, а  и от преди това. Те са част от краеведските и етнографски издирвания на местни изследователи като Стефка Дончева, Маргарита Ибришимова–Петрова, Николай Вапирев, изследвал традициите на Мъглиж, Петко Китипов, писал за с. Енина, наскоро отишлия си на 90 години Стойко Стойков от прочутото с. Запалня, останало под водите на яз. „Жребчево“ и др.“, каза за Радио Стара Загора Румен Денев, библиотекар в отдел „Краезнание“ на библиотеката. Читателят ще разбере от изложбата, че добрата софра винаги е присъствала в бита на казанлъчани, защото спазването на традиционната българска обредност е свързана с физическото оцеляване." Храненето е сред най-консервативните и трудно променящи се културни форми на едно общество", поясни билиотекарят. 

   В книгите и публикациите се  съдържат  много стари рецепти или типични само за този край и  описание на култовата им символика, описание на културата на храненето. Например ястия като тиква с каймак, печен кромид лук, точен печен рибник по казанлъшки, боб в гърне и др. 

 Във фейсбук страницата на отдела,  последователите на културния институт могат да споделят семейни, любими рецепти за Никулден, Бъдни вечер, Коледа и Нова година под публикацията за  инициативата „Празничната трапеза на казанлъчани през декември”, които също ще бъдат включени в изложбата, допълни Румен Денев.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерия

Още от категорията

Часовникът на Държавен куклен театър, Стара Загора

„Приказка за мартеницата“ – празнично представление в Кукления театър

На 1 март Кукленият театър в Стара Загора представя „Приказка за мартеницата“ – спектакъл, който разказва за традициите и магията на пролетните празници. „ Представлението е подходящо за деца над 3 години, но със своите послания и възрастните ще..

публикувано на 01.03.25 в 07:45

Старозагорският фотограф Жейна Желева представя изложба на „Кукерландия“

Изложбата „Зимно-пролетни маскарадни игри на моя народ“ на Жейна Желева е част от тазгодишната програма на международния маскараден фестивал „Кукерландия“ в Ямбол. Експозицията включва 30 специално избрани фотографии от обектива на..

публикувано на 28.02.25 в 17:43

"Съзерцания" - изложба посветена на 80 години от рождението на Янаки Кавръков

В  Художествена галерия – Стара Загора, се открива от 18.00 часа  изложбата „Съзерцания”, посветена на 80 години от рождението на Янаки Кавръков (1945-2002). В нея ще бъдат представени маслени творби, акварели и рисунки на художника, оставил своя..

публикувано на 28.02.25 в 16:16

Маслени творби, акварели и рисунки ще изпъстрят залата на старозагорската художествена галерия

Изложба „Съзерцания“ ще се открие на 28 февруари (петък) от 18.00 ч. в западната зала на Художествена галерия – Стара Загора.  И Тя е посветена на 80 г. от рождението на Янаки Кавръков (1945-2002). В нея ще бъдат представени маслени творби, акварели и..

публикувано на 25.02.25 в 13:49

Филмът "Милен" развълнува старозагорската публика

Започна националното турне на документалният филм за журналистът Милен Цветков. Непосредствено след София и Пловдив, лентата беше прожектирана в Стара Загора. Пълната зала на Културен център остана безмълвна минути след финалните надписи, а режисьорът..

публикувано на 23.02.25 в 13:50

В „60 минути повече Lifestyle“: Mocha Mousse за художничката INLY и каква е истинската красота на жената за Михаела Филева

Константина Живова INLY е един от най-популярните съвременни художници у нас. Константина е позната от малкия екран, като телевизионен водещ. Автор е на любовния роман „Завинаги“ и две детски книжки.  Цветовете и позитивизмът й я описват и като човек..

публикувано на 21.02.25 в 16:55
Дари Бракалова

Дари Бракалова с дебют в ролята на Жулиета

Три последователни дни, 21, 22 и 23 февруари, публика и гости на Държавна опера Стара Загора ще имат възможността да гледат мюзикъла „Ромео и Жулиета“ по драмата на Уйлям Шекспир и музиката на Жерар Пресгурвик. На 23.02, дебют в ролята на..

публикувано на 19.02.25 в 17:45

Константино Льондев представя в Хасково своите „Илюзии“

Община Хасково, Институт за културно наследство България-Италия и ХГ "Форум" представят изложба живопис "Илюзии" на Константино Льондев. Художникът е известен на хасковската общественост с участието си в Националния пленер "Хасково - вдъхновение",..

публикувано на 18.02.25 в 15:06

Изложба "Горски приказки" представят в Нова Загора

Художничката Елена Романова открива днес в Художествена галерия "Руси Карабиберов" Нова Загора своята изложба "Горски приказки". В нея са представени 17 рисунки, изпълнени с молив, въглен и пастел. Елена Романова е родена в Москва, където учи живопис...

публикувано на 18.02.25 в 14:22

Благодарствен знак за Балетната трупа на Старозагорската опера

Благодарствен знак на Община Стара Загора получи днес многонационалната балетна трупа на Държавна опера Стара Загора с художествен ръководител примабалерината Силвия Томова. Високото отличие е поредното признание за професионализма, творческия устрем и..

публикувано на 17.02.25 в 17:06