Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Önümüzdeki yıldan Başkentin dokuz semtinde merkezi ısı veya doğalgaz hattı bulunan evlerde kömür- odun gibi katı yakıtların kullanımı yasaklanacak. Sofya Belediye Başkanı Yardımcısı Nadejda Bobçeva: “Daha temiz hava için daha fazla konfor”..
Ev ortamında aile içi şiddet olayları yılın başından beri geçen seneye kıyasla %54 artış kaydedildi. MVR İçişleri Bakanlığı Kadına Yönelik Şiddete Karşı Uluslararası Mücadele Günü’nde aile içi şiddet in arttığına dikkatleri çekti. UNİCEF..
Birinci siyasi güç olan GERB, liderlik müzakereleri sadece iktidar çoğunluğunun ve olağan hükümetin oluşturulması için, devletin partinin önüne konulması durumunda olacağını duyurdu . Basın toplantısında konuşan parti lideri Boyko..
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Resmi olmayan bilgiye göre, AB Konseyi Dönem Başkanlığını yürüten Macaristan, Bulgaristan ve Romanya'nın Schengen'e tam kabulüne ilişkin kararı..
27 Ekim erken genel seçimlerin galibi GERB- SDS koalisyonu lideri Boyko Borisov başbakan adaylığını geri çektiğini bildirdi. Parti merkezinde basın..
51. Halk Meclisine Başkan seçmek için altıncı deneme de başarısız oldu ve Parlamento başkanı seçilemedi. GERB Başkanı Boyko Borisov..
Yer yer bulutlu
Çok bulutlu
Sis