L’été touche à sa fin mais le mois de septembre est également propice aux vacances. Or, il n’y a pas de vacances parfaites sans casser la croute avec délectation d’autant plus que la canicule s’en va et l’appétit est de retour. Dans le village de Stalévo, commune de Dimitrovgrad, se tient la deuxième édition de la fête des plats traditionnels et authentiques “Avec les plats de nos ancêtres”. Plus de 150 participants présentent leur savoir-faire culinaire. Certains des mets présentés ont des versions plus ou moins internationales mais ici ils présents dans leur forme originale. Pendant toute la journée des chefs cuisiniers font la démonstration de leurs talents culinaires. Des invités du village des Rhodopes Smilian montreront quels plats on peut mijoter avec des haricots blancs.