В 12-ый очередной раз город Горна-Оряховица встречает гостей, прибывших для участия в празднике местной деликатесной колбасы, популярной как «Горнооряховский суджук». Корни его производства имеют почти двухвековую историю. По этому поводу возник следующий анекдот. Где-то в конце ХІХ века ранним вечером группа болгар вела к себе в гости английского путешественника. Над всеми домами стелился плотный дым. «О, у вас уже хорошо развита индустрия», – воскликнул гость. «Да, нет, − ответили ему болгары, – просто сейчас все жарят суджук на закуску под ракию».
Времена меняются, пиво в некоторой степени заменило ракию, но сам «Горнооряховский суджук», по-прежнему, все так же популярен в Болгарии. И не только. Он стал и первым болгарским продуктом, который был занесен в Европейский реестр защищенных названий по происхождению и защищенных географических указаний. В Историческом музее города находится и единственная в Болгарии экспозиция, посвященная «Горнооряховскому суджуку», которая прослеживает за историей развития производства этой колбасы.
Статистика учитывает, что за первые 9 лет Праздник «Горнооряховского суджука» посетили свыше 50 000 человек, которые съели почти 10 тонн суджука и выпили около 30 000 литров пива. И в этом году многочисленных гостей праздника ожидает богатая программа: музыка, кулинарные демонстрации, игры, сюрпризы и развлечения.
Село Царевец вновь становится местом пробуждения старинных традиций. В субботний день, 27 апреля, в этом селе близ города Мездра проходит третий "Фестиваль мыла", который представляет один типичный местный обычай, передаваемый из поколения в..
В Болгарии 71% пятнадцатилетних подростков стремятся получить высшее образование, а 45% надеются к 30 годам занимать управленческие позиции или профессионально реализоваться. По сравнению с другими государствами, где эти ожидания составляют 84% и 57%,..
Каждый ребенок мечтает, чтобы у него было как можно больше времени на игры и как можно больше сладостей. А одно из самых любимых сладких искушений, конечно же, Его величество шоколад. Для многих людей шоколад - постоянный источник счастья, так..
В День храбрости и праздник Болгарской армии, Национальный военно-исторический музей в Софии открывает двери для всех желающих его посетить. Вход..