В 12-ый очередной раз город Горна-Оряховица встречает гостей, прибывших для участия в празднике местной деликатесной колбасы, популярной как «Горнооряховский суджук». Корни его производства имеют почти двухвековую историю. По этому поводу возник следующий анекдот. Где-то в конце ХІХ века ранним вечером группа болгар вела к себе в гости английского путешественника. Над всеми домами стелился плотный дым. «О, у вас уже хорошо развита индустрия», – воскликнул гость. «Да, нет, − ответили ему болгары, – просто сейчас все жарят суджук на закуску под ракию».
Времена меняются, пиво в некоторой степени заменило ракию, но сам «Горнооряховский суджук», по-прежнему, все так же популярен в Болгарии. И не только. Он стал и первым болгарским продуктом, который был занесен в Европейский реестр защищенных названий по происхождению и защищенных географических указаний. В Историческом музее города находится и единственная в Болгарии экспозиция, посвященная «Горнооряховскому суджуку», которая прослеживает за историей развития производства этой колбасы.
Статистика учитывает, что за первые 9 лет Праздник «Горнооряховского суджука» посетили свыше 50 000 человек, которые съели почти 10 тонн суджука и выпили около 30 000 литров пива. И в этом году многочисленных гостей праздника ожидает богатая программа: музыка, кулинарные демонстрации, игры, сюрпризы и развлечения.
В этой публикации „Радио Болгария” вкратце описаны условия, при которых иностранные граждане в случае необходимости могут получить медицинскую помощь в Болгарии. Какие из иностранных граждан имеют право на медицинскую помощь в рамках..
Три медвежонка, спасенные в 2023 году, были выпущены обратно в дикую природу, сообщил Фонд "Четыре лапы". В рамках нескольких совместных операций медвежата Никола, Мишо и Анета были пойманы и о них заботились в специализированных центрах в Болгарии и за..
Сегодня вечером будут вручены награды "Мужчина года 2023". Среди номинантов – национальный баскетболист Александр Везенков, попавший в НБА, писатель Георги Господинов, чей роман "Времяубежище" стал первой болгарской книгой, удостоенной престижной..
В Археологическом музее Бургаса была открыта выставка "Панагюрский золотой клад". Музейная копия самого известного болгарского сокровища вернулась..
Болгария опережает немало стран мира по представительству женщин в парламенте, так же, как и на высоких позициях в корпоративном секторе. Такое мнение..
Долгожданный масштабный ремонт и восстановление оригинального вида и функций здания торгового комплекса „Централни хали” в Софии уже закончились...