В мире есть много молочнокислых продуктов, но наиболее традиционны они для Болгарии. Неслучайно основная бактерия, участвующая в ферментации этих продуктов, называется Лактобацилус булгарикус. А среди лучших производителей – родопские, в том числе и из с. Момчиловци. Там начинается очередной (с 2015 года) «Фестиваль йогурта – культура и традиции». Среди его инициаторов – китайская компания (Bright Dairy). С 2008 г. ее специалисты исследуют влияние йогурта и экологической среды гор Родопы на здоровье и долголетие. Программа фестиваля в этом году очень богатая. Она включает ярмарку, дегустации и конкурсный показ продуктов – не только йогурта, но и разных видов брынзы и сыра, произведенных по аутентичным болгарским технологиям. Предстоят также выставки, семинары, национальный конкурс «Королева Йогурта – Мисс Родопы». И, разумеется, богатая фольклорная программа, сюрпризы и развлечения.
В Болгарии 71% пятнадцатилетних подростков стремятся получить высшее образование, а 45% надеются к 30 годам занимать управленческие позиции или профессионально реализоваться. По сравнению с другими государствами, где эти ожидания составляют 84% и 57%,..
Каждый ребенок мечтает, чтобы у него было как можно больше времени на игры и как можно больше сладостей. А одно из самых любимых сладких искушений, конечно же, Его величество шоколад. Для многих людей шоколад - постоянный источник счастья, так..
Включение права на аборт в Хартию основных прав ЕС поддержало большинство в Европейском парламенте, продемонстрировав решительный ответ на нарастающие атаки против женщин и их прав со стороны ультраправых сил в мировом масштабе и в Европе. В..
Включение права на аборт в Хартию основных прав ЕС поддержало большинство в Европейском парламенте, продемонстрировав решительный ответ на..
Каждый ребенок мечтает, чтобы у него было как можно больше времени на игры и как можно больше сладостей. А одно из самых любимых сладких искушений,..
Военнослужащие разных гарнизонов Болгарии 25, 26, 29, 30 апреля и 2 мая проведут праздничные мероприятия, приуроченные к предстоящему 6 мая - Дню..