Sur sa page d'accueil, Google a marqué l'anniversaire de la naissance du Docteur Stamen Grigorov - microbiologiste et médecin bulgare, découvreur du Lactobacillus bulgaricus. La bactérie se nourrit de lactose et produit de l'acide lactique, fermentant le yaourt. Elle se trouve librement dans la nature bulgare. La bactérie a été décrite en 1905 par l'étudiant bulgare Stamen Grigorov dans un rapport présenté à l'Institut Pasteur de Paris.
Grâce au Lactobacillus bulgaricus, le yaourt est un probiotique naturel qui a un effet bénéfique sur l'homme. L'un des premiers probiotiques au monde a été développé par le professeur Nikola Alexandrov dans les années 80 du XXe siècle en Bulgarie sur la base du Lactobacillus bulgaricus.
Des archéologues ont découvert une bouteille en verre dans une tombe du 2e siècle, située dans la nécropole Sud de la cité romaine Deultum, près du village Débelt / Bulgarie du Sud-Est/. La bouteille est à l’effigie de Chimère, une créature..
Ce 6 novembre marque le 104 e anniversaire de l’annexion des Contrées occidentales en 1920 à la suite du Traité de Neuilly de 1919 qui a mis fin à la Première guerre mondiale. Dans la période du 6 au 8 novembre 1920, sans attendre la..
Une équipe de bénévoles participera ce week-end au nettoyage du monastère "Saint Spas" au pied du mont Bakadjik. La campagne est organisée par le maire du village Tchargan, Stoïmen Pétrov, annonce l'agence BTA. L'église à l'intérieur du monastère est..
L’Église orthodoxe bulgare célèbre ce 24 novembre Sainte Catherine. D’après les légendes, Sainte Catherine d'Alexandrie a été à la fois vierge,..
Les chrétiens orthodoxes bulgares rendent ce 25 novembre hommage à Saint Clément d'Ohrid, un des disciples des inventeurs de l'alphabet slave,..
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