Après la récompense dont a bénéficié là banitsa bulgare au fromage dans l’encyclopédie des plats traditionnels du monde entier « TasteAtlas », le gâteau "Garash" a été sélectionné comme un des meilleurs gâteaux au chocolat dans le monde. Ces dernières années, il est devenu populaire dans les restaurants occidentaux en raison de son goût délicat. "Garash" est considéré comme la version bulgare de la Sachertorte, faite aux œufs, noix et chocolat.
Le gâteau "Garash" s’est positionné à la 13e place sur les 34 desserts sélectionnées. Le premier prix a été décroché par le gâteau « Sacher » suivi du soufflé au chocolat « Kladdkaka », « Bolo de brigadeiro », entre autres. L’atlas culinaire sélectionne des plats et des boissons qu’il affiche sur une carte interactive qui contient environ 10 000 plats, plus de 6000 produits de terroir et plus de 17 mille adresses célèbres par leur cuisine traditionnelle.
"Le 13 février les consommateurs bulgares ne doivent faire leurs courses dans aucun magasin de produits alimentaires, aucune chaîne de grande distribution, aucun supermarché ! Le 13 février ces magasins doivent rester déserts" : tel est l’appel..
Les consommateurs bulgares sont forcés de payer des prix exorbitants pour les produits de consommation courante, alors que les producteurs et les entreprises de transformation se sentent lésés. Tel est l'avis de l'Association du capital industriel de..
Une perturbation arrive sur le pays avec de la pluie et de la neige. Les températures minimales seront comprises entre -5° et 0°C, 3 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 2° et 7°C. A Sofia, le mercure affichera 5 degrés. Grisaille..
Le 16 février, Radio Bulgarie souffle ses 89 bougies. Tout au long de ces années, notre média multi-langues a été une source d'information sur..
Il y a quelques jours, le premier bébé pélican de la saison a vu le jour dans la réserve protégée "Kalimok-Brachlian", près de la ville de..
Pluie / Neige
Pluie
Neige
Chutes de neige