Eмисия новини
от 23.00 часа
Българско национално радио © 2021 Всички права са запазени

От семейната градина – до биофермата – проект за екоземеделие

Снимка: www.sofinabio.com

От отглеждането на зеленчуците за зимнина по бабиния метод до екопроизводството – този път е изминал Стоян Симеонов, собственик на биоферма край София. Тя се намира  в близост до Елин Пелин, а продукти от нея могат да бъдат поръчвани и онлайн.

Самият пазар е подредил и приоритетите на стопанството, което сега произвежда основно зеленчуци, разказа Симеонов пред "Хоризонт":

При биопроизводството големият проблем е човешкият фактор, който трябва да присъства в стопанството, защото основната дейност е ръчен труд – плевене, бране, окопаване. Няма как да се механизират поне 40% от стопанството. Трябва да пипне човешка ръка.

Биопродуктите се познават по сертификата и етикета, обясни още производителят:

Самият етикет трябва да съдържа информация за производителя и контролиращия орган. Останалото е конвенционално. Приказки от рода "Аз не пръскам и не торя", а накрая получаваш продукция, са несериозни.

Повече по темата – в звуковия файл.

Новините на БНР - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.