Eмисия новини
от часа
Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

В навечерието на Коледа деца от хасковско училище месят заедно хляб

Снимка: БГНЕС

В училище "Васил Левски" в Хасково 700 деца месят хляб от 150 килограма брашно. Училището ухае на топъл хляб. Директорката Милена Михайлова споделя, че идеята е дошла от малкия Митко, ученик от 1 б клас, който попитал дали директорите могат да готвят. Така децата решават за Коледа да омесят заедно хляб. Докато опитват от магията да месиш хляб, децата разказват за обичаите. Петокласничката Виктория обяснява:

Коледарите идват на този ден и тогава трябва да се дадат кравайчета. Тогава пеят песни и коледуват, и благославят дома. Питката се прави на 24-ти декември вечерта. Слага се паричка за здраве и берекет. Питката я разчупва най-възрастният човек от семейството. Първото парче се слага под иконата, а когато момите чупят питката, те си слагат под възглавниците парчето и сънуват мъжа, за когото ще се омъжат.

В инициативата участва и Ути Бъчваров, който е горд, че се включва в тази благородна мисия и казва, че хлябът се прави с много любов и много грижи. В навечерието на Бъдни вечер и Коледа Роската от екипа на "Бързо, лесно, вкусно" дава истинската рецепта за хубава питка:

Питката трябва да е абсолютно постна. Не трябва да има масло, не трябва да има мляко, не трябва да има жива мая. Трябва да бъде или със сода, или с бакпулвер. Най-лесният начин: килограм брашно се пресява, за да се насити с въздух, да стане въздушно. Слагаме 600 милилитра хладка вода. В нея слагаме захар. В брашното слагаме 15 грама сол, зехтин или олио и бакпулвер или сода около 10 грама. Замесва се меко тесто. Оставя се да бухне на стайна температура около 40 минути. След това се премесва, оформя се във вид на питка. На топло втасва още 20 минути и се пече в силно загрята фурна 180-200 градуса половин час.

След като бъдат приготвени, детските питки ще бъдат изложени на училищен базар, а събраните средства ще бъдат предназначени за децата от Хитрино.


БНР подкасти:

Новините на БНР – във Facebook, Instagram, Viber, YouTube и Telegram.


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Горещи теми

Войната в Украйна