El queso en salmuera búlgaro se ha convertido en el segundo producto lácteo de importancia nacional, registrado en la lista de productos con Denominación de Origen Protegida (DOP). Recientemente, la Comisión Europea incluyó en la misma lista al yogur..
El yogur búlgaro ya está inscrito en el Registro Europeo de los nombres de productos con Denominación de Origen Protegida (DOP), ha informado en Bruselas el ministro de Agricultura búlgaro Kiril Vatev. "Este producto tradicional búlgaro es famoso por todo..
