Традиционната френска "Седмица на вкуса" се отбелязва винаги през месец октомври. Освен в държавата на вкуса и виното, тя се чества и в редица други европейски страни, сред които и България. „Седмица на вкуса“ се провежда в момента и във Варна...
В поредното издание на рубриката ни "От кухнята на заведенията" ви разказахме за един английски пъб в София - The New Fox & Hound, чиято основна визитна картичка са стейковете, но не по-назад остават и бирите. Николай Коев от Zavedenia.bg разказа..
Развалена храна и нулева хигиена в хотел - ресторант в Китен. За това алармира бивш негов служител. Храната за клиентите се изхвърля едва когато вече мирише на развалено, алкохолът се налива в туби, персоналът не минава медицински прегледи. Това пише..
Тази седмица в рубриката ни "От кухнята на заведенията" ви запознахме с мароканската кухня. Ястията се отличават значително от тези в традиционната българска кухня, обясни Николай Коев от Zavedenia.bg . Мароканската кухня се характеризира с бавно,..
В третото издание на съвместната рубрика на Радио София и Zavedenia.bg "От кухнята на заведенията" говорихме за тайната на вкусната паста.Много важно при приготвянето й е да не бъде преварена. В някои случаи тя се кипва дори само за 30 секунди и..
В разгар знойного лета обратим свой взор на Скандинавию – на самое северное поселение в мире – Лонгиербюен (Лонгйир) в Норвегии. С населением 2070 человек, представителей более 40 наций, это место является притягательным центром для 85 000 туристов..
Повторните проби, взети от персонала в детска градина „Звънче” и от кухнята-майка, където се приготвя храната за децата, са отрицателни. Това съобщи за Радио Варна д-р Златина Димова - директор на Областната дирекция за безопасност на храните във Варна...
Общи процедурни правила ще изготви община Варна по отношение на храненето в детските ясли и градини. Става дума за алгоритъм за приемането на продуктите, подготовката им за готвене, разпределението на храната и хигиената на персонала – това съобщи..
Изцяло ново оборудване за кухнята, обслужваща потребителите от Дома стари хора в Ямбол и Домашен социален патронаж , е доставено и монтирано по проект на Община Ямбол. Проектът бе одобрен за финансиране от Министерството на труда и..
Наводнена е базата на кухнята-майка в дупнишкото училище “Св. Паисий Хилендарски”, където се приготвя храната за около 1500 ученици от учебните заведения в града. При обилния дъжд снощи протекъл покривът, откъдето и цялото помещение е наводнено...
