Френска „Седмица на вкуса“ се провежда във Варна

Традиционната френска "Седмица на вкуса" се отбелязва винаги през месец октомври. Освен в държавата на вкуса и виното, тя се чества и в редица други европейски страни, сред които и България. 

„Седмица на вкуса“ се провежда в момента и във Варна. Събитието е насочено към обучаващите се за готвачи и е организирано от Френския институт в България, Франкофонски център - Варна, в партньорство с Професионалната гимназията по туризъм „Проф. Д-р Асен Златаров“ във Варна.

Кулинарно ателие, водено от френския шеф-готвач Ален Тет, преподавател в Професионалната гимназия по туризъм и хотелиерство Жорж Фреш в Монпелие, заработи днес в Гимназията по туризъм във Варна. Под зоркото око на майстор-готвача двайнайсетокласниците от училището приготвиха предиястие, основно ястие и десерт.

За тайната съставка на френската кухня чуйте от репортажа на Сияна Спиридонова:

Освен ученици, и учителите ще обменят опит с френския шеф-готвач. „Седмицата на вкуса” продължава със специализирани работни ателиета за преподавателите по кулинарни техники във Варна и Бургас. Предвиждат се и партньорства за обмен между ученици от България и Франция, обучаващи се в сферата на готварството.