Сред коледните ястия е задължително да има и домашно приготвени ястия и сладкиши. Често при приготвянето им се използват продукти с изкуствен произход или пък такива, които вредят на здравето. Тук домакините се изправят пред важния въпрос:..
Днес е Бъдни вечер, последният ден от Коледните пости. Това е един от най-важните семейни празници, както и денят преди раждането на Христос. Според някои народни вярвания Богородица е родила Христос на Бъдни вечер, но съобщила за това на следващия ден. На..
Конкурс за най-добро домашно вино се проведе на Игнажден в Търговище. В категорията „Червено вино“ призът отиде при Светлан Савов от Търговище. Илия Георгиев от село Съединение спечели при белите вина. Общо 19 производители, сред които и 6 дами от..
Коледните празници се задават, което означава, че идва време за...подаръци! Изборът на подходящ коледен подарък никога не е лесна задача.... Всяка година сме изправени пред дилемата - какво да купим на близки и приятели. Дали оригинални подаръци, ръчно..
В навечерието на Никулден голяма част от запитаните от нас бургазлии твърдят, че ще спазят традицията и на празничната трапеза задължително ще има шаран: "За Никулден, гледам сега да взема някакъв шаран, да не е много голям. Ще бъде изпържен,..
По традиция Регионален исторически музей Бургас ще представи пред бургазлии и гостите на града обредна Никулденска трапеза. Тя ще бъде подредена в градинката до Часовника сутринта на 6 декември – петък. Освещаването ѝ ще започне в 10:45 часа, а по..
Велики четвъртък е денят от Страстната седмица, в който според традицията се боядисват яйца, днес се замесва и тестото за великденските козунаци. Приготовленията за Възкресение Христово не могат да минат и без празнична трапеза. Великден освен..
Масирани проверки на храните за великденската трапеза-яйца, козунаци и агнешко месо започва от днес Българската агенция по безопасност на храните. Новост тази година има при месото, съобщи за БНР-Бургас д-р Георги Митев, началник на..
На коледната ни трапеза днес посрещаме още един гост – това е Хю Бутин - канадец от Монреал. В момента той е главен шеф инструктор в Института по кулинарни изкуства към Висшето училище по мениджмънт във Варна, но се занимава с приготвянето на храна от 25..
Морепродукты не присутствуют на болгарской трапезе столь часто, чем на столе наших южных соседей – греков. Рыбные яства, однако, по традиции, являются частью меню в день святого Николая, несмотря на то, что этот праздник совпадает с Рождественским..
