Eмисия новини
от часа
пивоварна

Пивовари: Епизод 2 – Пивоварната, Дълбок зимник и хълмът – правим бира, не боза!

В пет епизода представяме историята на българското пиво от навлизането на пивоварството у нас след Освобождението до наши дни. Разкриваме тайните на технологичните процеси в миналото и сега.  Във всеки епизод с помощта на потомци, краеведи, историци,..

12.08.24 18:00 |
Константин Иречек

Нова България: чешката диря

Близки и далечни народи са оставили дълбоки следи в историята ни. Повечето следи са следствие на завоевателни и отбранителни войни, а голям брой от контактите са били ако не с военни, то главно с търговски цели. Чехите обаче са изключение. 50 г...

06.06.24 08:25 |
Пивоварната на братята Георги (Иржи) и Богдан (Теодор) Прошек в София

Братя Прошек са не само пивовари, направили са много в първите години на София като столица

След Освобождението София е избрана за столица (1879), има нужда от развитие и привлича немалко чешки специалисти. Те са инженери, художници, предприемачи. В района около софийската ул. „Оборище“и „Орлов мост“ има много обекти, свързани с чешката..

18.11.21 10:24 | Региони
Бирената фабрика на братя Прошек в София 1912 г. / Снимка: ДА Архиви

Историята на бирата от стара София до днес

Международният ден на бирата се празнува в първия петък на август от 2007 г. Инициативата започва от американския град Санта Крус, Калифорния . Отбелязва се в 207 града, в 50 държави, на шест континента.  Братята Прошек са хората, които..

05.08.21 17:20 |
Всички новини: днес | вчера

Горещи теми

Войната в Украйна