Сладолед с ухание на лято – това предлага в семейната си сладкарница врачанската майсторка на сладолед Мария Иванова. Вече трета година тя радва почитателите на леденото лакомство с домашния си сладолед, изработван с естествени продукти...
"Каква беше идеята за създаването на този фестивал. Идеята беше да покажем красотата и разнообразието на българската кухня. В България има ресторанти - италиански, китайски, японски, испанки, но много малко наблягаме на българските, защото се храним..
Храненето е основен жизнен процес, свързан с приемането, преработването и усвояването на храната, необходима за израстването на детския организъм, за изграждане и обновяване на клетките и тъканите, за осъществяване и регулиране на жизнени функции, както..
Вкусове от близо и далеч, кулинарни магьосници, предаващи знанията си и истински шедьоври - всичко това очаква посетителите на Маратон на вкусовете , който ще завладява сетивата ни от 29 септември до 2 октомври в Интер експо център (ИЕЦ). В..
Шум от отварянето на опаковката. Шоколад с куркума и лимон, със синя спирулина, с рози и с чубрица. Това прави Красимир Бенямин, п роизводител на шоколад от ново поколение. Как човек става шоколатиер? В случая, след замисляне как..
Двете растения присъстват на трапезата ни от незапомнени времена, а и най-изисканата кухня днес не може без тях. Срещаме ги в древни фрески и сред археологически находки. Зеленчук, подправка, лек, чудодейно предпазващо средство – лукът и чесънът са..
Малка пивоварна в Пазарджик произвежда крафт бира и експериментира с вкусове - на рози, на люти чушки, на местни подправки и билки. Фабриката е създадена преди две години. Нейният собственик Стойчо Пампов е един от основателите на Асоциацията на..
За да опознаете една страна, първо трябва да видите красотата и очарованието на природата й, т.е. да я посетите. И в същото време е добре да се запознаете с нейната кухня. В руската кухня например има ястия, които са типични само за нея, но има и такава,..
Хората имат необяснимо влечение към горчивото – черен шоколад, кафе, бира и други подобни. Повечето животни възприемат горчивия вкус като предупреждение за неядлива храна, но на хората този вкус им харесва, коментират учените. Те, все още, не могат да..
Около 40 италиански компании с традиционни продукти ще се представят в рамките на изложбата „Винария” и „Фудтех”, което стартира на 4 март в 11 палата на Международен панаир Пловдив. АД. Така събитието, традиционно провеждащо се вече..
