Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Горчивият вкус и асоциалните наклонности

Хората имат необяснимо влечение към горчивото – черен шоколад, кафе, бира и други подобни. Повечето животни възприемат горчивия вкус като предупреждение за неядлива храна, но на хората този вкус им харесва, коментират учените. Те, все още, не могат да си обяснят процеса. 

Според ново проучване предпочитанията към определени храни могат да дадат отражение на личността, а хората почитатели на горчивото са способни да демонстрират асоциални наклонности и тенденции.

При проучване са били оценявани предпочитанията на хората към различните вкусове – сладко, кисело, солено и горчиво. След това, доброволците били подложени на втора серия от тестове за определяне на агресия, нарцисизъм, психични отклонения, както и за определяне на основни черти на личността - екстровертност, склонност към съгласие, съзнателност, емоционална стабилност и отвореност. Резултатите показвали, че това, колко обичаме горчиви храни и напитки е силно свързано с това, колко тъмна е душата ни, поне според авторите на проучването.

Хората с предпочитания към горчивите храни показали по-високи резултати при определянето на психопатия и агресия. Въпреки, че учените срещнали затруднения при определяне на горчивите храни, тъй като различните хора описвали горчивото по различен начин. 

Екипът работил върху изследването предупреждава, че изграждането на хранителни предпочитания е сложен биологически и психологически процес, който се повлиява от чувствителността на човек към миризми при предишни преживявания, например. Въпреки това, проучването добавя полезна информация за връзката между личностните качества и хранителните предпочитания. 

Учените са потвърдили, че хора отворени към нови преживявания консумират повече зеленчуци и фибри. Тези, които търсят чувствителност, нежност, разбиране приемали повече кофеин.


БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Още от категорията
Шампионките с две победи в зала

ВК Марица с две бързи победи през уикенда

ВК Марица (Пловдив) постигна  две бързи победи през уикенда в Националната волейболна лига при жените. В събота шампионките се наложиха с 3:0 (25:13, 25:6, 25:13) гейма над Перун (Варна) в отложена среща от петия кръг.  Н ай-резултатна стана Ралина Дошкова с 15 точки,  Виктория Коева добави 12 точки, а Боряна Ангелова се отчете с 11 точки.  Симона..

публикувано на 24.11.24 в 20:39
ЦСКА - Лудогорец 2:2

ЦСКА приземи "орлите" с 2:2 в дербито на кръга

ЦСКА и Лудогорец направиха равенство 2:2 в мач от 16-ия кръг на Първа лига. На Националния стадион "Васил Левски" "червените" стигнаха до точка след чудесно изпълнение на резервата Матиас Фаетон в 91-та минута. Ерик Маркус поведе за шампионите след добавка в осмата минута. Годуин Коялип обаче изравни в 32-ата минута. Ивайло Чочев отново изведе "орлите"..

публикувано на 24.11.24 в 19:31

Ботев (Пловдив) се завърна на "Колежа" с 3:1 срещу 10 от Враца

Ботев (Пловдив) затвърди второто си място с победа над Ботев (Враца).  "Канарчетата" победиха съименниците си от Враца с 3:1 на новото тревно покритие на "Колежа". Първото полувреме, а и като цяло мачът, преминаха под контрола на домакините. В първите минути Мартин Бачев трябваше да чисти топката от голлинията, за да предотврати гол. В 33-ата минута..

публикувано на 23.11.24 в 17:28
Арда - Локомотив 4:2

Арда победи с 4:2 Локомотив (Пловдив)

Арда (Кърдгали) победи Локомотив (Пловдив) с 4:2 в мач от 16-ия кръг на Първа лига. Станислав Иванов, Димитър Велковски, Борислав Цонев и автогол на Ефе Али бяха авторите на попаденията за домакините от Кърджали. Владимир Медвед и Димитър Илиев от дузпа се разписаха за "черно-белите". С успеха Арда излезе временно на четвърто място в класирането, като..

публикувано на 23.11.24 в 14:48
Кикбоксьорите искат да се върнат в боксовата зала

"Бултрас файт клуб" на протест пред общината в Пловдив

"Бултрас файт клуб" излезе тази вечер на протест пред Община Пловдив. Исканията на бойците са да бъдат върнати в залата по бокс на бул. "Източен" 10 - от южната страна на стадион "Христо Ботев". Те поискаха и оставката на кмета Костадин Димитров заради спора си с Боксов клуб "Ботев".  Опонентите им твърдят, че са спечелили в съда правото си да ползват..

публикувано на 22.11.24 в 16:57