Днес ни гостуват д-р Анна Йорданова – специалист по хранене и диететика, и Николай Коев от zavedenia.bg.
В края на зимата по-добре е да съставим и да спазваме здравословен режим на хранене – коментира д-р Анна Йорданова. – Ако го обединим и съчетаем с диетичен – още по-добре.
Начинът, по който живеем, храним се, мислим, движим се… - се отразява и на гените. През зимата са поизчерпани депата с витамини и минерали в организма. Затова по възможност трябва да консумираме повече плодове и зеленчуци, и то сурови.
През зимата хората са яли месо, по-мазно. Сладкото повишава настроението и енергията, но това е временно, псевдо ефект е.
Когато консумацията е без режим, без изчисляване на приеманите калории, лесно се стига до крайност, която води до натрупване на килограми.Не бива да забравяме да се движим през зимата. И ако нещо ни е спирало, през пролетта и лятото за разходките няма пречки.
Над 90 на сто от хората, които се консултират при д-р Йорданова, се хранят по два пъти на ден – нещо, което е далеч от здравословните препоръки. По думите на специалистката, режим може да се препоръча на всеки човек, независимо какво работи и в каква кондиция е, и то индивидуално изготвен хранителен режим.
Ако изключим вълната от почитатели на азиатската кухня, тенденцията сред много от готвачите е да ползват местни плодове и зеленчуци, и то според сезона, отбеляза Николай Коев:
Фестивалът Chef's Table, който продължава до края на тази седмица в София, е именно с такава насоченост – да изпратим зимата и да посрещнем пролетта с подходящи менюта.
Идеята на събитието е кулинарни звезди (от медиите например) да могат да представят пред клиенти и публика свои тематични концепции. Всъщност, в случая випове са не шефовете, а посетителите. Тази вечер започваме с шеф Борис Петров, утре е Ивайло Петков, след това – Иван Манчев, Димитър Дамянов и Антоан Верест.
Чуйте разговора на Олга Добрева с д-р Анна Йорданова и Николай Коев.
Атмосферното налягане ще се повиши и ще остане по-високо от средното за април. Днес времето ще е предимно слънчево. В следобедните часове главно в планинските райони ще се развива купеста облачност, като на отделни места ще превали и прегърми. Вятърът ще е слаб, ориентиран от север. Максималните температури ще бъдат около 16° и 21°, за района..
На днешния 25 април 2024 година гости в предаването "Форум" бяха Емил Соколов и Стоян Панчев. Те се спряха на следните теми: Политическите акценти от деня Ден преди да спре да заседава редовно: парламентът отстрани председателя Росен Желязков ПП-ДБ-СС пак поискаха Благовест Георгиев да се оттегли от Столичния общински съвет Повече..
Стартира проект за популяризиране на социалните услуги сред църковната общност озаглавен "Социална свързаност и подкрепа". Началото беше дадено с двудневен семинар на 25 и 26 април 2024 г., като събитието се провежда в село Горна Малина и град Елин Пелин. Домакини на семинара ще са Центровете за социална рехабилитация и интеграция "Свети Йоан..
Европейският орган по труда ( ЕОТ) организира Информационни сесии в България с насоченост към български сезонни работници в селското стопанство във Франция. В тях на 24 и 25 април 2024 г. ще вземат участие експерти от администрацията на Националната комисия за борба с трафика на хора (НКБТХ), както и местните комисии за борба с трафика на..
На 30 април ще се открие Третото издание на Международния фестивал за класическа музика и изкуства "Артис". В предаването "Радиокафе" с акцент по темата е разговорът с Ваня Пешева – създател на фестивала, и младата участничка Йоана Милкова . "Преди няколко години стартирах тази идея за фестивал с единствената цел да предоставя възможност..
С майските празници се поставя и началото на морския туризъм. Оказва се, че почивката тази година ще ни струва около 10-15% повече. Много от българите ще предпочетат отново да пътуват за празниците, като една от обичайните дестинации е не само Гърция, но и нашето Черноморие. Подробности разказа Димитрина Горанова, председател на Асоциацията на..
Българският джаз китарист Хари Тончев от 2 седмици е в България и се готви за сценична изява с формацията си, в която участват и контрабасистът Даниеле Феббо и барабанистът Борислав Петров. Китаристът е роден в Пловдив, но от 2019 г. живее в предградията на Чикаго и се изявява в различни американски щати. Пред БНР-Радио София той посочи,..