Ефирни телефони: 02 963 56 50 и 02 963 56 80
Българско национално радио © 2021 Всички права са запазени

Инспектори от БАБХ и районни кметове проверяват храната в училища

| обновено на 07.10.20 в 16:23
Снимка: БТА

От началото на тази учебна година Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши 1644 проверки в страната при засилен официален контрол в детски кухни майки, училищни столове и обекти по Закона за храните на територията на училищата, в които се предлагат храни.

През втората половина на септември инспекторите са проверели 293 обекта, в които се приготвя храна на място; 637 обекта, в които храната се доставя от фирми за кетъринг; 422 обекта в училищата (павилиони, лавки) и 292 кухни майки.

По време на проверките са установени 41 несъответствия, за които са издадени предписания, 14 от които в училищни столове и 11 в павилиони и лавки.

Най-честите констатирани нарушения са свързани с предлагане на храни, които не отговарят на Наредбата за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения и училища; неправилно съхранение на храни; необявяване на алергени в храните; несъответствия по сграден фонд и технологично оборудване. 

Съставени са два акта за административни нарушения, санкциите за които на стойност между 2000 и 4000 лв.

Във връзка с противоепидемичната обстановка е засилена честотата за извършване на дезинфекция на помещенията с биоциди с бактерицидно и вирусоцидно действие, установили още инспекторите. В обособените места за хранене масите са на отстояние 1,5 метра една от друга и се дезинфекцират преди и след хранене. На входовете са осигурени дезинфектанти за ръце. При доставка на храните приборите са индивидуално опаковани. Извършва се и засилена дезинфекция на транспортните средства за доставки.

Кметът на "Триадица" Димитър Божилов от 2-3 седмици лично посещава училищата в района и проверява как се приготвя и какво е качеството на храната. След подобна проверка вече е прекратен договорът с фирма доставчик на храна в 126-о училище. Иначе до този момент няма големи отклонения в порциите на децата. Предписаните мерки се спазват.

Проверките ще продължат на случаен принцип, закани се районният кмет пред Антония Каменичка и Радио София.

„Проверките, които правим, целят да се видят хигиенните условия, в които се приготвя и се консумира храната в училище. Най-добрата референция за вкуса и качеството на храната е мнението на децата“, отбеляза в интервю за Радио София Росина Станиславова, кмет на столичния район "Красно село".

Тя също ходи в учебни заведения и лично опитва храната, давана в училищните столови. Освен това е разрешено децата да се хранят по класните стаи в съдове за еднократна употреба.

Бъдете наши приятели във Facebook, следвайте ни и в Instagram. За да научавате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Как правилно да лекуваме хремата

Има определена последователност от действия при лечение на обикновена хрема, който включва използването на кортикостероидно лекарство, казва кандидатът на медицинските науки Владимир Зайцев, цитиран от Sputnik. "Това са хормонални лекарства, мнозина се страхуват от тях, мислят, че водят до пристрастяване или напълняване. Всъщност това не е така. Тези..

публикувано на 05.03.21 в 08:44

Нови 2198 случая на Covid-19 у нас

През изминалото денонощие у нас са установени нови 2198 случая на коронавирус, при направени 12 167 теста. Така общият брой на заразените от началото на епидемията достига 255 381 души. Активните случаи са 34 237, а настанените в болница са общо 5307, като 440 от тях са в интензивно отделение.От усложнения, свързани с вируса, са починали 93-ма души,..

публикувано на 05.03.21 в 08:05

Слънчево време в петъчния ден

През днешния ден над страната ще бъде слънчево, в следобедните часове и до вечерта облачността от запад ще се увеличи и вплътни, съобават от Националния институт по метеорология и хидрология. Сутринта ще има мъгли на места в равнините и котловините. Вятърът ще бъде от югозапад до умерен. Минималните температури ще бъдат между минус 2 и 3 градуса, за..

публикувано на 05.03.21 в 07:35

Вече може да си запазим час за ваксиниране онлайн

От 17 часа днес вече може да си запазим час за ваксиниране. Това обяви на пресконференция здравният министър проф. Костадин Ангелов, който заедно с представители на „Информационно обслужване“ показа електронния регистър за ваксинация, съобщава БГНЕС. Платформата ще работи с една седмица напред, затова може да се запази час най-рано на 11-и март...

публикувано на 04.03.21 в 18:50

Предстои деветото издание на наградата “Бисерче вълшебно”

Основната мисия и кауза, с която са се заели организаторите на наградата “Бисерче вълшебно” от Фондация “Детски книги” - да се насърчи четенето и функционалната грамотност при децата и подрастващите. Предстои деветото поредно издание на наградата, в която деца от 5-16 години отново ще изберат книгите, написани за тях и публикувани през 2020 г...

публикувано на 04.03.21 в 18:39

„Убийство без убийство“ - най-новото заглавие в афиша на Театър 199

„Убийство без убийство“ е най-новото българско заглавие в афиша на Театър 199 . Можем да гледаме спектакъла на 6 март от 19.30 часа. Пиесата разкрива Андрей Филипов - авторът на пиесата, в напълно нова светлина и дава поле на режисьора Емил Бонев да разгърне в максимална степен пластовете на смеха. Пиесата е написана в добрите..

публикувано на 04.03.21 в 18:17

Алпинистът Дойчин Боянов представи справочна книга за Витоша

Алпинистът Дойчин Боянов представи книга “Витоша - спортно-туристически сборник” . Книгата събира на страниците си почти всички възможности за спорт, които предлага планината Витоша. Книгата представя информацията като сборник. Може да се разбере повече за: някои основни характеристики на маршрутите основна информация за 25 спорта, които могат да..

публикувано на 04.03.21 в 17:36