С ритуал по зарязването на лозята и водосвет от местния свещеник отец Иван в Твърдица отбелязаха Трифон Зарезан.  Отколешна традиция е сутрин рано стопанката да изпрати с прясно опечена пита и сварена кокошка мъжа си да зарязва с останалите мъже лозята, разказа за Радио Стара Загора 71-на годишната баба Минка Чернева, която от години сама прави виното вкъщи.

Стана традиция община Твърдица да провежда „Винария - конкурс за най-добро домашно вино“ и да избира Цар Трифон. Тази година в конкурса се включиха 59 производители на червени, бели и розе вина. Квалифицирано жури от сомелиери ще определи победителя и носителя на короната на цар Трифон измежду 159 проби. Това  съобщи за Радио Стара Загора Нели Денева от читалище „Св. Св. Кирил и Методий“, организатор на конкурса.