• play
• pause
• stop
• mute
• unmute
• max volume

/

• Интервю на Десислава Крачолова с д-р Радка Манолова

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Киселото мляко, сиренето и кашкавалът, които се предлагат в детските градини и училищните столове задължително трябва да са произведени по Български държавен стандарт.Това предвижда наредба за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните за децата, която влезе в сила от 13 февруари. Биохрани, произведени по европейските регламенти, също ще могат да бъдат предлагани в детските и училищните заведения, предвижда наредбата.Може да се предлага охладена или замразена риба.

Допустимо е децата да получават мляно месо и лютеница, обаче само ако са направени по браншовите стандарти, обобщи някои от промените, които Наредбата регламентира, д-р Радка Манолова, н-к отдел „Контрол на храните“ в Областната дирекция на БАБХ.По същество измененията не са много. Те са тясно свързани с Новия закон за храните и агрохранителната верига, приет юни 2020г., каза д-р Радка Манолова и уточни, че освен бутилирани натурални минерални, изворни и трапезни води, на децата ще може да се предлагат и така наречените „ароматизирани води”, но само с естествени ароматизатори като вода с резенче лимон например.