Не всички заведения обаче ще отворят врати днес в Стара Загора.

Според Иван Михалев, собственик и управител на заведения  в Града на липите днес ще заработят кафетата, но не и всички ресторанти.

По думите му всички кафенета ще отворят, но за ресторантите ще бъде по-трудно, защото не всички са готови. "Има хора, които са напуснали работа, трябва да се намери нов персонал", коментира Михалев.

Изискванията към обектите, които ще отворят на 1 март, са да използват не повече от 50% от капацитета си, при настаняване на не повече от 6 души на маса и носене на защитна маска за лице от персонала. Пламен Русев – предприемач и собственик на хотелски и ресторантьорски комплекси коментира, че изискванията ще бъдат спазвани. "Наистина стриктно се спазават всички предписания. Имаме интерес да спазваме изискванията, защото санкциите са жестоки за нас, а и ако резултатът е заразяване на цялото общество, първо ще рефлектира отново при нас, защото последните отворени ще бъдат отново първите затворени", коментира Русев. Той също обаче няма отвори един от ресторантите си.