На изключително добра реколта от тикви се радват в димитровградското село Горски извор. 20 са производителите на есенния продукт, половина та от тях - млади земеделци. Около 250 т е добитото количество. Между 25 и 60 стотинки за килограм се движи цената на дребно за различните сортове тиква, цените на едро са между 25 и 40 стотинки. Това каза за Радио Стара Загора кметът Ангел Георгиев. Местните производители очакват изкупуването на едро през м. ноември, след приключване на гроздобера. И тази година има тикви – гиганти, но коя е  най-голямата ще стане ясно на 16 и 17 октомври, когато  е Празникът на тиквата в село Горски извор.

Чуйте още от прикачения звуков файл. Интервю на Теодора Иванова.

Около този есенен продукт витае вековен спор - плод или зеленчук е тя? В случая всички са прави. Тиквата е от рядка група плодови зеленчуци и има качества и на плод, и на зеленчук едновременно. Тиквата има и семки, годни за консумация, а към това можем да добавим безброй ползи за здравето, както и мекия приятен вкус. Тиквата има впечатляващ хранителен профил.  Притежава високо ниво на витамини и минерали, като същевременно е с ниско съдържание на калории. Истинска съкровищница е на минерали заради богатото й съдържание на калий, натрий, магнезий, фосфор, желязо, а също така и ценните витамини С, В1, В2, РР. Освен всичко, оранжевият плод се бори успешно със свободните радикали и спомага за свежия тен и сияйната кожа, благодарение на каротиноидите в нея.