Домашен или от магазина – козунакът е задължителен за великденската трапеза.
Все повече хора обаче се доверяват и на малките пекарни.
Без подобрители и консерванти, със срок на годност 10 дни и с повечко материали – така се месят козунаците в една от познатите градски пекарни в Стара Загора. Намираме собственичката Невена Павлова уморена, след нощна смяна, но доволна от опашката от клиенти:
Нашата тайна, тази която от осем години спазваме, е да правим козунака по традиционна рецепта без подобрители и готови смеси, с три пъти втасване. Все по-рядко в България може да се яде истински козунак, пазарът е залят с козунаци с 3 – 6 месеца срок на годност, което всеки да си отговори какво значи.
Повечето клиенти в пекарната избират по-скъпото, защото ценят качеството. А тук се меси не само с добри продукти.
С любов. Аз лично съм дала и съм вложила страшно много любов – казва Невена Павлова.
То всяко нещо без любов не ще да става – допълва редовният й клиент Йордан Стаматов.
Така и производители и клиенти са на едно мнение. И сред аромата на прясно изпечен козунак отправят мисли към последния ден преди Великден.
Репортажът можете да чуете в прикачения звуков файл.
Продължава приемът на документи за лятна бригада в САЩ по програмата Work and Travel. Аляска е популярно място сред българските студенти с високо заплащане, традиционно между 18-20 долара на час. Напоследък се наблюдава засилен интерес и към щата Юта,..
Ремонт и модернизация на детското отделение на елховската болница „Св. Иван Рилски“ планират от общинската администрация. Стойността на дейностите е за половин милион лева, като средствата ще бъдат осигурени по европейски проект. Елховската болница е..
В Сливен беше направена тренировка за готовността на институциите при авария в предприятие с висок рисков потенциал – Петролната база, която е близост до града. Целта на тренировката беше да се провери готовността на Общината за защита здравето и живота..
Нова електронна система интегрира общинските нормативни актове и осигурява коректна и актуална информация към административните актове на Община Стара Загора. Системата ще улесни гражданите при търсене на съответната информация, съобщават от общинския..
Базар за ненужни вещи и дрехи под надслов „Предай нататък“ организират тази събота в Стара Загора. Инициатори са Ваня Найденова и Йоана Дечева. Базарът ще се проведе от 10ч. до 14ч.. на пазара „Васил Шаханов“. Това е поредна подобна инициатива на..
Около 1000 души и близо 50 работодатели са се регистрирали и използват приложението Vibe Jobs, което Община Стара Загора въведе през есента на 2024г.. Платформата във Вайбър заработи през есента на миналата година и е напълно безплатна. Близо 40% от..
Община Нова Загора е предвидила 10 000 лв от бюджета си за тази година за да продължи да подпомага финансово бъдещи лекари, сестри, акушерки и здравни специалисти, които след завършване на образованието си да работят в Многопрофилната общинска..
Първото си за новата година заседание ще проведе през следващата седмица Общинският съвет на Болярово. На вниманието на съветниците общинска администрация предлага 16 докладни записки за изменение на свои наредби, в който са заложени цени и такси за..
Към днешна дата няма основание да бъде обявявана грипна епидемия или грипна ваканция за учениците в областта. Това показват данните, обсъдени на проведената работна среща при о бластния управител Методи Марков. В нея участваха директорът на РЗИ – Стара..
За седма поредна година Център за подкрепа за личностно развитие с подкрепата на Община Стара Загора, в партньорство с Дирекция „Бюро по труда" – Стара Загора и педагогически съветници и психолози от училищата в град Стара Загора, провежда динамичен..
Линк за онлайн излъчване с високо качествоЛинк за онлайн излъчване с ниско качество
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net
Разкъсана облачност
Облачно
Предимно облачно