Днес нямa пpaзниĸ, ĸoйтo дa нe oтбeлязвaме c чaшa вино и нaздpaвицa. Oт нaй-дpeвни вpeмeнa xpaнaтa и нaпитĸитe игpaят пъpвocтeпeннa poля, a вяpaтa, чe ca cвeщeни и изпълнeни c чacт oт бoжecтвeнoтo им пpидaвa виcoĸaтa cтoйнocт нa извop зa cилa и мoщ. От времето на траките виното се слави като божествено питие, преминава по-късно и в християнската религия. Археолозите твърдят, че траките като древен народ е сред първите в античния свят, които започват да произвеждат вино, че дори са и сред основоположниците на цяла самостоятелна винена култура, която днес свързваме с безценни съкровища от златни и сребърни съдове за винопитие.
Траките произвеждат вино по нашите земи още преди 5000 години, полагайки основите на лозарството и винарството. Първоначално вино започва да се произвежда по течението на реките Марица и Тунджа, както и около южните пристанища на Черно море. Почитан като елексир на боговете, виното бързо се разпространява из всички кътчета на Балканския полуостров.
И в Одриското царство вярвали в магичните свойства на тази сакрална напитка. И за разлика от гърците пиели виното чисто, без да го смесват с вода. Организирали специални ритуали, използвали специални съдове – фиали, ритони -за да усетят пълноценно ароматите.
И днес в Тракия, по поречието на Марица и Тунджа, на територията на община Свиленград се отглеждат хиляди декари лозя. Продължава да се произвежда прочутото тракийско вино, за което Омир пише в “Илиада”, че е “сладко като мед черно вино”, което било доставяно в лагера на ахейците пред стените на Троя. С такова вино хитроумният герой от Итака упоил циклопа Полифем, преди да го ослепи.
С винарство и лозарство в Свиленградския край се занимават млади хора, възпитаници на швейцарски, австрийски учебни заведения, но завърнали се в страната на одрисите. През последните години се разкриват тук малки бутикови винарни, които мерят сили в престижни изложения, някои са носители на златни медали и от Винария- Пловдив, за където отново се стягат да участват. Стремежът им е от собствен масив да представят натурални вина, които да представят характера на гроздето от региона. Ако посетите Свиленградския край можете да дегустирате виното на всяка една от винарните, пръснати в землището на селата Сива река, Мезек, Димитровче, Момково… Само в Димитровче лозовите масиви са над 3000 дка, а винарните са 3. И предлагат мерло, сира, димят, шардане, совиньон блан, мискет, мерло и др. Уникална е и бирата, създадена на основата на гроздов сок, която бутикова винарна в Димитровче предлага.
Поводи за вино винаги има, а по-голям празник от този на лозари и винари през февруари у нас няма. Да им пожелаем на всички да са здрави и успешни производители, за да продължават традициите на траките по нашите земи!
Старозагорско кафене остана без обзавеждане след като неизвестни задигнаха част от масите и столовете на заведението. На 26.08.2024г., в 12:00ч., във Второ РУ-Стара Загора е получено съобщение за кражба от кафе-аперитив в гр.Стара Загора. По данни на..
Преди да започне новата учебна година всяко дете трябва да бъде прегледано от своя лични педиатър, за да се снеме неговият здравен статус и да се установи общото му здравословно състояние, каза по Радио Стара Загора педиатърът д-р Ралица Пейчева....
Три противопожарни екипа са останали на мястото на пожара в село Дълбоки през нощта, всичко е спокойно. "До обяд ще се постараем да оценим щетите и да преценим дали ще остане дежурен екип, който да следи да не се разпали някое от огнищата. Вчера..
Днес ще е предимно слънчево. След обяд по-значителни увеличения на облачността, купеста и купесто-дъждовна, ще има над Северна и Източна България. На места, главно в източната половина от страната, ще има краткотрайни валежи от дъжд с гръмотевици...
Ограничен е пожарът край старозагорското село Дълбоки, няма опасност за гората и къщите. Осем екипа на пожарната продължават да гасят отделни огнища, разпалвани от силния вятър. В борбата с огъня се включи и хеликоптер. Пожарът погълна стопанска..
За една седмица са издадени три акта за нерегламентирано изхвърляне на строителни отпадъци на общинска земя в Старозагорско, съобщават от общинския пресцентър. Това става ясно от прегледа на ежеседмичната справка за констатирани нередности по наредби..
Огънят, който избухна в следобедните часове, е влязъл в с. Дълбоки и е унищожил няколко двора , съобщи за радио Стара Загора областният управител Методи Марков. Борбата на пожарникарите да запазят къщите продължава. В същото време, заради..
Пожарите са избухнали почти едновременно между 13:45 и 14:30 часа. Огънят се разпространява на голяма площ между селата Дълбоки и Оряховица , съобщават от пожарната. На място работят три екипа, подпомогнати от горски служители. Изпратена е..
От 17 ч. до 18 ч. днес временно се ограничава движението по път I-5 Проход ,,Шипка'' - Казанлък поради провеждането на кръг от Международната колоездачна обиколка на България, информират от Агенция „Пътна инфраструктура“. Трафикът е..
Пострадалият машинист, който участва в гасенето на запалилият се снощи край Чирпан локомотив на влака от Варна –Пловдив вече е изписан от болницата в Стара Загора. Той е приет с обгазяване, но е отказал да остане за наблюдение в болничното..
Студио на Радио Стара Загора
Телефон на слушателя
тел. 042 616440
Email: efir@radio-sz.net
Нюзрум на Радио Стара Загора
тел./факс 042 604227
Email: rsz@radio-sz.net
Рекламен отдел
тел. 042 616431, 042 616432
Email: reklama@radio-sz.net