Лек спад в цените на пресните плодове и зеленчуци се наблюдава през тази седмица на пазара поради увеличеното предлагане. Въпреки това, някои хранителни продукти, като брашното и олиото, показват увеличение на цените спрямо миналата година. Това каза за Радио Стара Загора Владимир Иванов, председател на Държавната комисия по стокови борси и тържища. 

"По отношение на общата картина на хранителните стоки, остават почти без промяна. При захарта е -1%, при фасула е 5%, при ориза 2%. Никаква промяна от гледна точка на седмицата. Брашното е 21%. Това е вече ефектът от връщането на данък добавена стойност. Мултиплицира с ефект от покачване на определени ресурси като електроенергията. Олиото държи 25% спрямо нивата от миналата година във възходящ тренд. Така ще бъде може би до новата реколта. Яйцата са 13% под нивата от миналата година, кат задържат постоянна цена. Кашкавалът е с 6% над нивата от миналите години или промяна на седмична база с около 15%", каза Владимир Иванов.

Относно високите цени на хранителните продукти, той коментира необходимостта от укрепване на позициите на земеделските производители, както и  по-строг контрол, и подкрепа за развитието на аграрния сектор, вместо намеса в пазарните механизми.

Цялото интервю може да чуете в прикачения звуков файл.