Veliko Tarnovo’ya bağlı Elena kasabası “Elenski but Bayramına” /Elena budu günlerine/ binlerce konuğu ağırlamaya hazırlanıyor.
Koca Balkan usta aşçıları Cumartesi ve Pazar günü kendi yemek hünerlerini sergileyecek.
BNR muhabiri Zdravka Maslyankova misafirler için 1500’ten fazla “Elena budu” hazırlandığını bildirdi.
İsmine kapılarak çoğunun karaca (elen) etinden olduğu sanılan bu mezelik et, aslında domuz etinden yapılıyor.
Elena şehrine has bu kuru etin özelliklerini nesillerden ailesinin “Elenski but” ustası olan Penço Truhçev anlattı:
“Et kesinlikle Bulgar üreticinden olmalı. Kullandığımız tek koruyucu tuz. Doğal ortamda, açık, yelekim havada kurutuyoruz. En az bir buçuk yıl bekletiyoruz”.
Elena’daki festival zengin folklor programı da eşlik edecek.
Çarşamba günü güneşli hava hakim olacak. Batı ve Kuzeybatıdan esecek hafif rüzgarla beraber, en düşük sıcaklıklar eksi 3 ile 2, en yüksekleri 10- 15 derece olacak. Sofya 10 derece. Dağlık kesimlerde parçalı ve çok bulutlu hava haki olurken, en..
Resmi olmayan bilgiye göre, AB Konseyi Dönem Başkanlığını yürüten Macaristan, Bulgaristan ve Romanya'nın Schengen'e tam kabulüne ilişkin kararı hazırladı . Bulgaristan Ulusal Televizyonu BNT’nin haberine göre, belge taslağında, 1 Ocak 2025'ten..
Anayasa Mahkemesi, 51. Halk Meclisi seçimlerinin kısmen veya tamamen iptali yönünde PP-DB, “Vazrajdane”, İTN, BSP ve “Veliçie” tarafından sunulan başvuruların incelenmesi kararını aldı. Başvurular tek bir dosyada birleştirildi ...
YAYIN SAATLERİMİZ:
08.00 - 09.00
13.00 - 14.00
20.00 - 21.00
Resmi olmayan bilgiye göre, AB Konseyi Dönem Başkanlığını yürüten Macaristan, Bulgaristan ve Romanya'nın Schengen'e tam kabulüne ilişkin kararı..
27 Ekim erken genel seçimlerin galibi GERB- SDS koalisyonu lideri Boyko Borisov başbakan adaylığını geri çektiğini bildirdi. Parti merkezinde basın..
Bugün Sofya Havalimanı’nda engelli araç park yerleri ve elektrikli araçların şarj edilebileceği istasyonlar dahil olmak üzere 1 000’in üzerinde..
Yer yer bulutlu
Çok bulutlu
Sis