Bulgaristan’ın meşhur marka yoğurdu, kaşar (kaşkalaval), salca sosu(lütenitsa), beyaz peynir gibi geleneneksel gıdalar 2-3 aya kadar Avrupa’da tescil edilecek. Markalar ve coğrafi işaretler için yasal değişiklikler onaylanacak ve böylece ürünlerin ulusal tescili kaldırılacak. Bu gıdaların orijinal yerli isimlerini koruyarak, Avrupa paten sicillerine girmesi için daha dokuz yıl önce gereken yasal girişimler yapılmalıydı. O dönemde sorumlu kurumlar Bulgar üreticilerini bilgilendirmediği için, marka ve coğrafi işaretler tescilleri alınamadı. Bulgaristan şimdi Brüksel ile açıl temaslarda bulunarak, yerli ürünlerin haklarını muhafaza etmeye uğraşıyor. Yabancılar da söz konusu bu gıdaları üretebilecek, ancak üzerine Bulgar menşei olduklarına dair etiket koyma zorunluluğu olacak.
Geçici hükümetin başkanı Dimitar Glavchev , hükümet üyelerini cumhurbaşkanlığında tanıtırken “ Hükümette uzmanların yer alması, devamlılığın sağlanması ve siyasi dengenin olması yönünde gayret gösterdim ” sözlerini kullandı ve kabineye düşen..
Bulgaristan, dünya çapında en büyük lavanta yağı üreticileri arasında yer almaktadır. Üretimin yüzde 100 kadarı, ihracata yöneliktir . ABD, Almanya, Fransa, Avusturya, Hollanda, Hindistan, Büyük Britanya, İspanya, Kanada, Fas, Ürdün ve Çin’de Bulgar..
Günümüzde ayrı ayrı devletlerin para birimlerini ve döviz çeşitlerinin Bulgar levası cinsinden karşılığını bilmek artık kesinlikle yeterli değildir . Levanın Euroya çevirilmesi veya tersinin yapılması çoktandır finans problemlerimize çözüm..