Yollar köyden de geçer

Geçen haftaki “Yollar köyden de geçer” programında “Turşu ve lütenitsa zamanı” dedik ve uzun uzun bugünlerde revaçta olan köy ve mahallerdeki anne, nine, teyzelerin yaptığı lezztleri anlattık. Daha canlı yayınımız bitmeden Varna’nın Medovets köyünden dinleyicimiz Sevdiye İsmailova tam o sırada yaptığı lütenitsanın resmini gönderdi. Çok geçmedi, Dovriç’in Zırnevo köyünden öğretmenimiz Ayşe Süleyman da, lütenitsa tavası başındaki resmiyle yetinmemiş, eşinin tavayı karıştırken resmini de ekleyivermiş ve güzel resimlerinde masanın üzerine sonbaharın tüm renkli sebze ve meyvelerini de dizmiş, süslemiş. Bizler de bu resimlerden esinlenerek albümüze “Sonbahar niğmeleri” ismini verdik. Sizler de turşu ve lütenitsa, sonbahar bahçenizden sebze ve meyvelerin turşuların resimlerini Bulgaristan Radyosu Facebook adresine gönderebilirsiniz. Seve seve yayınlayacağız.

Her turşunun ve kışlığın olmazsa olmazlarındandır kırmızı biber. Haftasonu Kırcali’nin Kirkovo belediyesinde Biber Festivali düzenlendi. Bir biber festivalinde neler olur, neler sergilenir, nasıl geçer diye merak edip Kirkovo Belediye Başkanı Şinası Süleyman’a sorduk. Kendisi festival hakkında ilginç şeyler anlattı, bu bölgenin ünlü şark tütünün ve biberin yan yana yetiştirildiğini belirtirken yeni eğitim yılının arifesinde okulların durumuna da değindi.

Fotoğraflar: Kirkovo Belediyesi

Kategorideki diğer yazılar

Bulgaristan Demiryolu Şirketi (BDJ) modern koşullara uyum sağlamalı

Günümüzde saatte 300’ün üzerinde km hız yapan Hyperloop, TGV ve başka tren modellerinden bahsederken, Bulgaristan Demiryolu Şirketi modern koşullara uyum sağlayamadığından dolayı gerileme yaşıyor. Bulgaristan Demiryolu Şirketi, geçen yüzyılın başlarında..

Eklenme 21.11.2018 14:47

Gıda üreticilerini destekleme kampanyası başladı

Tarım Bakanı Rumen Porojanov’un sözlerinden büyük marketlerde sunulan ürünlerin yarısından fazlası Bulgaristan’da üretildiği anlaşıldı. Sektörde çalışanlarla yapılan yuvarlak masa toplantısında Tarım Bakanı “Ben Bulgar üreticilerini destekliyorum, sen..

Eklenme 16.11.2018 14:35

“Yılın Çiftçisi” ödülleri takdim edildi

Tarım sektörü Avrupa’nın farklı ülkelerinde farklı tempolarla gelişiyor. Bu da ülkelerin yürüttüğü tarım politikalarından kaynaklanıyor. Kentlerin büyümesine ve işlenen arazilerin azalmasına rağmen, kırsal alanların ve çiftliklerin gelişimine..

Eklenme 15.11.2018 14:57