François Mitterrand’ın Bulgaristan’da demokratik süreçleri tetikleyen tarihi ziyaretinden 30 yıl geçti. Ocak 1989 yılındaki bu ziyaret kapsamında dönemin Fransa Cumhurbaşkanı ülkenin Sofya Büyükelçiliğinde 12 Bulgar aydınlarıyla ve demokratik görüşlü rejim karşıtlarıyla tarihi bir kahvaltı yemeği düzenler. Bu kişiler arasında Bulgaristan’ın ilk demokratik seçimle gelen cumhurbaşkanı Jelü Jelev de var. Görüşmede Bulgaristan’daki sorunlar masaya yatırılmış, komünist rejim muhaliflerinin karşı karşıya kaldığı baskılar dile getirilmiş. François Mitterrand o ziyaretinde Sofya Üniversitesinden öğrencilerle de bir araya gelir.Mitterrand’ın Bulgar aydınlarıyla ve demokratik toplum temsilcileriyle görüşmesi Todor Jivkov başkanlığındaki komünist rejimin düşürülmesine ön ayak olan süreç olarak tanımlanır. Todor Jivkov yönetimi 10 Kasım 1989 yılında 45 yıllık totaliter dönem ardından sonunu ilan eder.