Проверяват храни за Великден

Допълнителни екипи от Агецията по храните се включват от днес в проверките по Великден. Ще се проверят главно стоки, които традиционно се слагат на празничната трапеза, като яйца, козунаци и агнешко месо, каза за радио Бургас директорът на институцията в Бургас д-р Георги Митев и допълни:
"Боядисаните яйца, бои за яйца, пресни плодове и зеленчуци, зелените салати и други такива продукти, които са на трапезата. В производствените обекти трябва да се контролира произходът, сроковете и условията на съхранение, както обикновено като контрол на тези продукти, както и на използваните суровини за тях. Естествено, спазването на процедурите по самоконтрол, които са в обектите, наличието на технологична документация за производство специално на тези храни, съответствието им с нормативното изискване."
По-различното тази година е, че ще има допълнителни дежурства в периода и през празничните и почивни дни до 13-ти април, уточни още Георги Митев. Ще се приемат и сигнали на граждани за открити нередности.