Агенцията по храните в Бургас започна проверка на обектите за производство и търговия на оцет. Акцията е заради масовото търсене на продукта за приготвяне на зимнина. Целта е да се установи дали се продава фалшив оцет.
Проверяват се предлаганите видове оцет и техните заместители. Инспекторите влизат в цехове, които произвеждат и бутилират, складове за съхранение и магазини, за да следят технологията на продукцията и нейната документация. Това съобщи директорът на регионалното звено на Агенцията Георги Митев:
„За продукция с наименование „винен оцет“ трябва да се следи внимателно дали са получени изключително и само чрез оцетна кисела ферментация на виното, а за продуктите с наименования „ябълков оцет“ и „плодов оцет“ – чрез бактериална ферментация на съответната плодова смес.процентното съдържание на винения оцет е минимум 6 процента, а на плодовите оцети минимум 4.5 процента „
При своя проверка Асоциация „Активни потребители“установи подвеждащи изображения и надписи, които не позволяват на купувача да прецени натурален оцет ли избира или синтетичен заместител, обяви председателят на неправителствената организация Богомил Николов и поясни опасността за зимнината:
„В натуралния оцет има живи бактерии – те подпомагат ферментацията на зеленчуците, ферметиралият зеленчук става по-вкусен. Със синтетичния оцет пак можем да направим туршия, но в този случай е твърде вероятно ферментацията да не протече.“
Репортажа на Петя Янакиева чуйте в звуковия файл
В шест села на ямболска област дребните преживни животни ще бъдат изследвани за наличието на заболяванията чума и шарка. Близо 1600 овце и кози попадат в десеткилометровата санитарна зона до възникналото огнище на шарка в сливенското село Желю Войвода, стана ясно днес на заседанието на областната епизоотична комисия в Ямбол. Започва евтаназия на..
Активисти и доброволци са се захванали с облагородяването на дворно пространство в Черноморец, което да превърнат в място за събития, игри и отдих. Ядрото на проекта „ПарКЪТ“ е Иван Деспов. Той е на 29 години, родом от Черноморец, но прекарва повечето си време в Пловдив. Мъжът, заедно със свои приятели, е решен да превърне едно..
2 000 фиданки ще бъдат засадени край Българово утре по инициатива на местното сдружение“Бъди буден“. В засаждането ще се включат доброволци, обясни Неделчо Милчев, председател на организацията. Близо 100 души се очаква да участват. Дръвчетата идват от разсадник, който гарантира качеството им. Те ще бъдат засадени по нов метод в предварително..
Стотици населени места са на воден режим. Потърпевши са около 200 хил. души към момента. В някои села имат вода по 2-3 часа на 5 дни. Притеснения има и в областите Сливен и Ямбол, където засега режим на водата има само в някои села. Изпълнителният директор на "Напоителни системи" Снежина Динева отдава всичко това на атмосферните условия и липсата на..
Кметовете на крайграничните общини Болярово, Елхово и Тополовград са на официална визита в Република Турция. На Кръгла маса, организирана по проект на УниБИТ на тема: “Задълбоченото влияние на демографските процеси в пограничните райони върху националната сигурност и съответните предизвикателства, пред които се изправят общностите, живеещи в рамките на..
Хранителни пакети на деца в риск предостави БЧК - Ямбол в съответствие със Стратегията на Български Червен кръст за подкрепа на най-уязвимите групи от населението на територията на община Болярово. Коледни пакети получиха деца в детските градини на пограничната община и от учебните заведения в село Стефан Караджово и Болярово. „Това е поредната помощ..
Кметовете на Болярово, Елхово и Тополовград се включиха в кръгла маса в Одрин с фокус върху демографските процеси в пограничните райони и отражението им върху националната сигурност и социално-икономическите въпроси. Участниците поставиха акцент върху миграционните потоци и промените в населението и тяхното въздействие върху стабилността в..
Жители на Каблешково ще защитят правото си на референдум срещу изграждането на каменна кариера с мирен протест на 5 декември пред Бургаския административен..
Огнище на шарка по дребните преживни животни е открито в сливенското село Жельо войвода. Резултатите са лабораторно потвърдени и животните подлежат на..
В шест села на ямболска област дребните преживни животни ще бъдат изследвани за наличието на заболяванията чума и шарка. Близо 1600 овце и кози попадат в..