Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

В Карнобат избират най-доброто домашно вино и ракия


В навечерието на 14 февруари, когато празнуваме Трифон Зарезан по стар стил, в Карнобат ще се проведе конкурсът за най - добро домашно приготвено вино и ракия.
Традиционно, за Деня на лозаря, община Карнобат и Винпром Карнобат дават сцена за изява на всички мераклии да премерят вкусовите качества на своите еликсири. Кое е най-добре приготвеното вино - бяло и червено и ракия, ще определи жури, включващо енолози от Винпром Карнобат.
Конкурсът ще се проведе на 12 февруари/понеделник/. Както досега пробите ще се приемат в НЧ"Д.Полянов - 1862г." във времето от 9 до 11 часа.
Желаещите да участват не бива да забравят, че вината и ракиите трябва да са в подходящи и чисти съдове. Журито ще заседава същия ден, като резултатите ще бъдат обявени в 14 часа. Различното тази година е, че награждаването ще бъде на 14 февруари, по време на празника, организиран на лозовите масиви на винарска изба "Братя Минкови" край с. Венец.

Имената на победителите ще бъдат публикувани на официалния сайт на община Карнобат и във Фейсбук страницата на в. "Карнобатски глас".

Трифон Зарезан е най-тачения от мъжете празник. С годините обредността свързана с него се е променила доста, но непреходен във времето остава ритуалът по зарязването на лозите. На този ден традицията повелява рано сутринта стопанката да омеси хляб - пресен или квасник. Освен това сготвя и кокошка, която се пълни с ориз или булгур. Кокошката се вари цяла, а след това се препича на саджак. В нова вълнена торба се слага питата, кокошката и бъклица с вино. С такива торби на рамо мъжете отиват на лозето. Там се прекръстват, вземат косерите и от три главини всеки отрязва по три пръчки. След това отново се прекръстват и поливат с донесеното вино лозите. Този ритуал се нарича "зарязване". След това всички се събират и избират "царя на лозята". И едва тогава започва общо угощение и дегустацията на вината и ракиите на стопаните.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Последен етап от ремонта на пътя Минерални бани–Банево–Изворище

Започват строителните дейности по последния етап от реконструкцията на общинския път Минерални бани–Банево–Изворище, в участъка от км 9+480 до км 10+180. За целта се въвежда временна организация за преминаването на МПС от днес, 14 август, до 16.09.2024 г., като поетапно ще се затваря едната лента за движение, съобщи Общината. Дейностите се извършват..

публикувано на 14.08.24 в 15:54
снимката е илюстративна

Отвориха пътя Бургас-Средец (обновена)

Заради двоен пожар пътят Бургас-Средец беше затворен и в двете посока. Към 15:30 часа от полицията информират, че движението и в двете посоки е възстановено.  Единият пожар е между с. Черни връх и кариерата, а другият е между Константиново и кариерата. Там има голямо задимяване, което намалява видимостта, съобщиха от ОД на МВР. В гасенето на огъня..

обновено на 14.08.24 в 15:36

Ръст на новопостроените жилищни сгради в област Сливен

Въведените в експлоатация новопостроените жилищни сгради в област Сливен през второто тримесечие на 2024 година се увеличават 4,2%, съобщават от Националния статистически институт. Преобладаващата част от всички новопостроени жилища през второто тримесечие на 2024 г. са двустайни и тристайни.  Спрямо предходното тримесечие броят на въведените в..

публикувано на 14.08.24 в 14:28
снимката е илюстративна

В 25 населени места в Ямболска област са на воден режим

В 25 населени места в Ямболска област е въведен режим на водата. Липсата на достатъчно валежи през последните години и амортизираната до крайност водопроводна мрежа са основните причини за налагането на ограниченията. Трайното засушаване засегна освен равнинните и полупланинските райони на областта. В община Болярово жителите на село Камен връх..

публикувано на 14.08.24 в 14:14

Общинските съветници в Царево разрешиха изграждане на сграда за съд и прокуратура

С две питания от общински съветници в Царево – за моста в квартал „Василик“ и проблема с битовите отпадъци в общината започна днешната сесия на местния парламент. Дебати имаше и за фирми, пострадали от наводненията на 5 септември миналата година, които ще получат помощи от дарения.  Общинските съветници разрешиха Община Царево  да придобие..

публикувано на 14.08.24 в 13:30

Птицевъди искат да се забрани вносът на украински яйца

Асоциацията на промишленото птицевъдство настоява министърът на земеделието и храните Георги Тахов да забрани вноса на украински яйца в България. Птицевъдите искат мярката да бъде наложена за 120 дена и заплашват с протести, ако това не се случи. Според Даниел Божанков, председател на браншовата организация, украинските яйца, които влизат на..

публикувано на 14.08.24 в 11:22

В община Тунджа ще бъде разкрит център за непридружени деца бежанци

В село Овчи кладенец,община Тунджа, област Ямбол, предстои да бъде разкрит център за непридружени деца бежанци. Той ще се намира в базата на бивш дом за деца, лишени от родителска грижа. Изграждането на центъра и предоставянето на комплексни услуги за децата бежанци ще се реализира по проект на Държавната агенция за бежанците в партньорство с Община..

публикувано на 14.08.24 в 10:11