Изборът на вино за Великден може да се окаже и трудна задача. Защото зависи главно от менюто, а тук всичко се върти около агнешко в различни варианти, спанак, салати и разбира се, козунак.
За напитката на боговете разговаряме с бургазлията Тихомир Димитров. Специалистът споделя роден и международен опит за доброто вино за ценители. Можем да се гордеем, че едни от първите винопроизводители са живели по нашите земи.
"Траките са правели преди доста години вина и целият процес на ферментация е протичал в съдове, наречени квеври. Тогава все още не са ползвали дъбовите бъчви за средство за събиране на виното. В днешно време, основен момент при консумацията на виното е да изберем правилното вино, т.е. дали искаме да консумираме виното, само като напитка или с храната. Разликата е голяма. На Великден, знаете, че трапезата е съпътствана с хубаво агнешко печено, а то е сравнително наситено с мазнини. В този случай, аз лично предпочитам да консумирам с българско червено вино и то по-характерно. Червените по-елегантни вина с този вид трапеза ще се балансират", сподели Тихомир Димитров.
По думите на Тихомир Димитров българинът лека полека започва да изгражда своята винена култура. По отношение на скъпите вина той коментира, че те идват главно от изби и шата с повече от 300 години традиции в производството на вино, признати и сертифицирани от световни винени критици. Колекционери с напреднала винена култура плащат с хиляди за бутилка отлежало питие.
Цялото интервю чуйте в прикачения файл.
Петдесет години се отбелязват от пресичането на Атлантическия океан от Дончо и Юлия Папазови със спасителна корабна лодка “ДЖУ IV”. Това се случва през лятото на 1974 г., като за първи път в историята на световното мореплаване се преминава океан, използвайки спасителна конвенционална лодка с платна и без кил. Историята на мореплавателите тръгва преди..
"Пощенска кутия за приказки" отбелязва своята 14- та годишнина с лятно турне. Комедийният формат ще премине през летните театри на Царево, Созопол, Бургас, Варна и Пловдив. Събитието за ценителите е в Царево на 13 юли. "Събираме се хора, които се тук и ни е приятно да се срещнем на сцената. С мен ще бъдат Красимира Хаджииванова, която познавате..
В днешния забързан свят, качественият сън е от съществено значение за поддържане на доброто здраве и благосъстояние. За съжаление, много хора изпитват проблеми със съня поради стрес, напрежение и други фактори. Две природни съставки, които могат значително да подобрят съня ви, са магнезий и ашваганда . Ето как тези добавки могат да ви помогнат да..
Начало на новия археологически сезон, бе дадено в най-прочутите антични и средновековни бани по българските земи – Акве калиде. Те се намират в бургаския квартал „Ветрен”. Проучванията са финансирани и тази година от Община Бургас през Регионалния исторически музей в града. През следващите месеци усилията на научните ръководители доц. д.н.а. Димчо..
Възможно е черната чайка, която през почивните дни стана хит в социалните мрежи, да е долетяла във Варна от остров Свети Иван. Това коментира за Радио Варна Ивайло Иванов от Българското дружество за защита на птиците. Той обясни, че преди три години на острова е била заснета друга черна чайка. Иванов припомни, че на остров Свети Иван се..
Близки до Далай Лама тибетски монаси изработиха пясъчна мандала за мира и спокойствието на България. Делегацията пристигна в Бургас от индийския град Дарамшала по покана на Фондация “Калпатару”. За няколко дни жителите и гостите на морския град имаха възможност да се докоснат до древни практики, свързани с духовността и изкуството на Изтока...
През месец юни са проведени подводни издирвания на археологически обекти в залива Ченгене скеле. Те бяха организирани от Регионален исторически музей – Бургас със средства на Общината. Проучванията са извършени от екип на Националния исторически музей под ръководството на проф. д-р Иван Христов. Изследвани са 5 зони, разположени на различни..
Петдесет години се отбелязват от пресичането на Атлантическия океан от Дончо и Юлия Папазови със спасителна корабна лодка “ДЖУ IV”. Това се случва през..