Мед от Кости и био сирене от Бродилово на специализирания пазар на пл."Тройката"

Повече от 20 биопроизводители представят продуктите си по време на специализиран пазар, който се провежда в Бургас. Той е част от инициатива на Министерство на земеделието за подпомагане на биопроизводството.

Секторът се развива през годините много динамично, заяви земеделският заместник-министър Лозана Василева, която присъства при откриването:

„ През 2008 година биологичните производители бяха около 300, а в момента 10 години по – късно те са 20 пъти повече. Над 6 600 земеделски производители са избрали да се занимават с биологичното земеделие, което има ползи за здравето на хората, но и за опазване на околната среда, за хуманното отношение към животните, за създаване на заетост и устойчивост в селските райони.“

В подкрепа на сектора от страна на министерството се отделя значителен финансов ресурс, посочи още Василева. Те са подпомагани чрез Програмата за развитие на селските райони /2014 – 2020/. През миналия и сегашния програмен период биологичните производители се възползват от мярка 11 "Биологично земеделие", по нея до момента са финансирани над 2 800 земеделски производители и над 800 по инвестиционните мерки на ПРСР." За област Бургас има сключени 58 договора за подпомагане на биоземеделието за над 5,7 млн. евро.

Посетителите на изложението имат възможност да дегустират и да си закупят органични продукти като био козе и овче сирене, гъби шайтаке, био сокове от арония, вина, произведени от био грозде, мед, шафран и др. По време на пазара се проведе и кулинарната демонстрация, която бе водена от Ути Бъчваров, Той сготви с биопродукти миди по бургаски.