Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

БНР-Бургас - в надпреварата за най-вкусна чорба в Царево (галерия)

Отборът на детска градина „Ален Мак“ спечели първото място в състезанието за най-вкусна рибена чорба на Рибения фестивал в Царево. Отличени бяха още отборите на БНР- Бургас и Пауър ФМ, като за първи път в надпреварата участваха два радио тима.

Представителният екип на БНР-Бургас води острието на предаването „Булевард „Демокрация““ Мариян Иванов. По негова рецепта и под вещото му ръководство трите дами от екипа Елена Димитрова, Петя Михова и Катя Недялкова, приготвиха кулинарна вкусотия, която мнозина имаха възможността да опитат на рибния празник.

"Съчетахме няколко рецепти и различни нюанси от различните краища на България, както и нещо отричано от традиционалистите - комбинация от морска, океанска и речна риба. Нашата рибена чорба беше с паламуд, саворин и лаврак, а за финал добавихме малко аромат с пресни миди и пушена сьомга. Акцентът ни беше саламурийката - един северняшки нюанс. Това е добавка за чорбата, която се слага по желание. Моят вариант на саламурийката включва смачкан чесън, чили, пресен магданоз, олио и оцет. Единственото, което не преценихме добре, беше презентацията за пред журито, където останалите отбори ни превъзхождаха - с красиви чинии, украсени маси, отбрани питиета и мезета", разказа Мариян. 

В състезанието се включиха и от ОУ „Никола Вапцаров“, както и отбор от Шумен.

В ролята на взискателно жури влязоха кметът на Царево Георги Лапчев, Ути Бъчваров, депутатът Дияна Саватева, певицата Йорданка Христова и актьорът Николай Станоев.

Над 1000 порции миди с ориз по оригинална местна рецепта бяха приготвени от Ути Бъчваров.  

Фестивалът традиционно дава настроение за местни и гости в края на лятото. За тях на сцената пяха Дидо и D2, както и гръцката певица Мария Карлаки.

Повече за представянето ни и за тънкостите на рибената чорба ще чуете в предаването „Ева в неделя“ след 14 часа. 




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Организаторът на SPICE Music Festival приготви паеля в Бургас

Паелята се е превърнала в световноизвестно ястие и набира все по-голяма популярност и у нас. Никой не може да устои на добре приготвената паеля. А  за първи път в Световния шампионат за приготвяне на паеля, който се провежда за 7-ма поредна година в Испания, има българско участие.  На 20-ти септември, във Валенсия, до финала на кулинарната надпревара..

публикувано на 04.08.24 в 10:57

В Поморие посрещат Нептун

Владетелят на моретата и океаните Нептун пристига днес в Поморие. По традиция неговото посрещане ще бъде предшествано от парад на ветроходни съдове, който ще започне от 20.30 ч. от Стария кей.  Нептун и неговата свита от русалки ще слязат на кея 30 минути по-късно.  Специалното събитие се организира от Община Поморие и НЧ „Просвета 1888“ и е..

публикувано на 04.08.24 в 10:22

платена публикация
Непреходна красота: какво трябва да включва ежедневната ни рутина в зряла възраст?

Когато навлизаме в зряла възраст, често започваме да се притесняваме, че изминалото време започва да си личи. Ако искаме да запазим своята красота, е изключително важно да възприемем навици, които подобряват цялостното ни благосъстояние. Интегрирането на балансирана диета, поддържането на добра хидратация, използването на подходящи продукти за грижа..

публикувано на 31.07.24 в 13:54

Електронна музика в парк "Росенец" - втори ден на Sun Tribe Open Air

Днес продължава петнадесетото издание на безплатния фестивал на открито Sun Tribe Open Air. Фестивалът за електронна и транс музика се провежда в парк "Росенец“.  Програмата в двата фестивални дни включва диджеи и изпълнители в най-разнообразни музикални стилове.Втората вечер както и досега е посветена на качествената транс музика като публиката..

публикувано на 27.07.24 в 08:25

Започва фестивал на занаятите "По Малкотърновски - от извора на Странджа"

На централния площад в Малко Търново в 10 часа започва фестивал на занаятите "По Малкотърновски - от извора на Странджа". Той се организира за 14 – та поредна година. Целта му е да бъде показано нематериалното наследство на Странджанския край в автентичен вид, съобщи Милена Дренчева, секретар на НЧ "Георги Попаянов 1914",организатор на..

обновено на 27.07.24 в 08:10

Диана Фъртунова обича да експериментира в рисуването и кулинарията

Диана Фъртунова   е родена в София, но от години живее в Бургас. Завършила е предучилищна педагогика и  логопедия. . Работила е във редица вестници и като журналист в телевизия СКАТ.  Пише стихове още от ученическите си години. Член на Бургаския филиал на Съюза на свободните писатели в България и на Съюза на българските журналисти.  Издала е..

публикувано на 21.07.24 в 14:00

Крафт бира с вкус на пица и ванилия предлага петия фестивал в Минералните бани

18 пивоварни са част от петото издание на фестивала на крафт бирата, който ще се проведе събота и неделя традиционно в парк Минералните бани. Домакин е пивоварната в парка. Тази година има и международно участие с производители от Холандия, Германия, Кипър и Румъния. Общо над 70-80 вида бира могат да опитат посетителите, каза Ганчо Кожухаров,..

обновено на 20.07.24 в 16:53