С презентация и уъркшоп по етноботаника откриват "СимБиотично"

Пространството „СимБиотично“ ще бъде открито за посетители, но не с традиционния концерт, а с едно необичайно събитие, свързано с Еньовден, с някои билки и подправки, и разбира се със солта. На 24 юни (сряда) в 18.30 часа етноботаникът, изкусен кулинар и еколог Людмил Хайдутов ще представи презентация на тема: „Въздигане на вкуса – традиционни практики за съвместно използване на растения и сол“.

В практическата част гостите ще си приготвят свои собствени растително-солени смеси, които ще могат да си отнесат у дома, спазвайки противоепидемиологичните мерки. 

Тази година „СимБиотично“ ще работи в сряда, четвъртък и петък от 17 до 20 часа. Входът за посещение е безплатен за деца до 7 години и 2 лв. за възрастни. Всеки четвъртък ще има ателие или събитие, а за организирани групи БФБ отваря по всяко друго време след предварителна уговорка.

„СимБиотично“ се намира в района на Бургаските солници и събира в себе си цялата история и всичко най-интересно за Атанасовско езеро. Старата солничарска барака е атрактивно място, където е инсталирана изложбата „симБиотично“, инсталацията „Сол“, солничарски кът,  образователни игри за деца и кът със сувенири. Благодарение на дарения на хора от цялата страна е събрана и Морска библиотека, която може да бъде четена на хамаците отвън или на плажа наблизо. За любознателните посетители е организиран и дигитален архив за живота на солниците, статии, свързани с езерото и стари карти на Черно море.

„СимБиотично“ е разположено на 200 м от басейните с луга и кал, точно до административната сграда на Черноморски солници АД. Дотук се стига лесно с велосипед, пеша или с електробусче (от 1 юли) от Морската градина и с автомобил (от горната страна на пътя).