Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Козунаците за Великден с 20% по-скъпи

Снимка: Община Белоградчик

С около 20 % повече ще ни струва козунакът за Великден, спрямо миналата година. Класическите излизат към три лева, но ако в традиционния продукт са вложени допълнителни екстри, като шоколад, стафиди или ядки цената му скача до над 20 лева, коментира в навечерието на големия християнски празник Великден хлебопроизводителят Димитър Людиев. За новите тенденции при вкусовете и как да разпознаем качествените изделия с него разговаряме сега.

"Всяка година се появяват различни варианти, с различни добавки и по различен начин приготвени. тази година се наблюдават малко повече с шоколад и както вече стана популярно с ядки и сушени плодове. Най-търсен е традиционният козунак. Той се изплита на ръка с четири фитила и седи на конци, поръсен със захар. Като цени, в сравнение с миналата година са с около 20% по-висока цена".

Качественият козунак се познава по конците в него, когато се разчупи, каза още Димитър Людиев. Той препоръча хората да четат етикета на стоката, за да няма изненади. 

Самата храна трябва да бъде опакована, етикетирана.  Трябва да има срок на годност, трябва да има партиден номер, напомнят от агенцията по храните. Но в последните години, все повече български домакини предпочитат да си замесят домашни козунаци. От Браншовия съюз на сладкарите и хлебарите са направили видео уроци в You tube, в които показват различни рецепти за козунаци.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Нарисувай ми усмивка" - предприятието на онкоболните в Бургас отново ще заработи с пълен капацитет

Бургаското предприятие „Нарисувай ми усмивка“ на сдружение „Онкоболни и приятели“ иска да възроди дейността си. То е създадено преди близо 10 години по европейски проект. В него първоначално са работи 15 души. След приключване на проекта, поради невъзможност да се плащат заплати, работниците са освободени, а дейностите в предприятието продължават..

публикувано на 09.02.25 в 17:00

“Бъди човек”- Айтос организира благотворителен концерт “С любов за Виктор”

Доброволци от “Бъди човек” –Айтос организират благотворителен концерт “С Любов за Виктор”. Те са тези, които осъществяват дарителските кампании за Коледа и Великден за предоставянето на хранителни продукти на възрасти хора в нужда. Сега каузата им цели да помогне на деветгодишното момче, което има сериозен здравословен проблем. Необходима..

публикувано на 09.02.25 в 16:00

Община Камено ще отбележи с празнична програма Трифон Зарезан

За поредна година в лозовите масиви край Камено ще бъде отбелязан Трифон Зарезан.   На 14 февруари празничната програма ще започне с възстановка на обичая и зарязване на лозята. В 10:45 ч. шествието ще се отправи от площада пред сградата на Общината към лозята в посока село Кръстина. Ритуалът по зарязване на лозята ще бъде от 11.00 часа на..

публикувано на 09.02.25 в 12:00

Повечето основни храни поевтиняват на борсите у нас

Цените на повечето основни хранителни стоки на борсите у нас тръгват надолу през първата седмица на февруари, показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, през седмицата падна с 0,22 процента до 2,261..

публикувано на 09.02.25 в 09:30
снимката е илюстративна

Затварят за два месеца улица в бургаския комплекс "Изгрев"

Улица в бургаския комплекс „Изгрев“ ще бъде затворена от 10.02.25г. (понеделник) до 10.04.25г. Автомобилите няма да могат да преминават между бл.184 и бл.181 и част от съществуващия паркинг към МБАЛ „Лайф Хоспитал“. Там се въвежда временна организация на движението заради изграждането на уличен водопровод и улична канализация.  Обслужването на..

публикувано на 08.02.25 в 17:00

В Карнобат ще заседава борда на Програмата по трансгранично сътрудничество

В Карнобат следващата седмица ще заседава стратегическия борд на Програмата по трансгранично сътрудничество с Турция. По-голямата част от общините в Бургаско, Ямболско и Хасковска области участват със свои проекти. Очаква се всеки момент да бъдат подписани договорите и да започне тяхната реализация, посочи кмета на Карнобат Георги Димитров. "Ние..

публикувано на 08.02.25 в 12:00

Предлагат улица в Бургас да носи името на д-р Желю Желев

Улица в Бургас да носи името на първия демократично избран президент д-р Желю Желев. Документацията за това е внесена от заместник кмета с ресор култура Диана Саватева до председателя на общинския съвет Михаил Хаджиянев. В писмото си Саватева информира, че вече е изготвен и е влязъл в сила ПУП в района на новия жилищен комплекс „Хоризонт“, а улицата..

публикувано на 08.02.25 в 11:00