Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Козунаците за Великден с 20% по-скъпи

Снимка: Община Белоградчик

С около 20 % повече ще ни струва козунакът за Великден, спрямо миналата година. Класическите излизат към три лева, но ако в традиционния продукт са вложени допълнителни екстри, като шоколад, стафиди или ядки цената му скача до над 20 лева, коментира в навечерието на големия християнски празник Великден хлебопроизводителят Димитър Людиев. За новите тенденции при вкусовете и как да разпознаем качествените изделия с него разговаряме сега.

"Всяка година се появяват различни варианти, с различни добавки и по различен начин приготвени. тази година се наблюдават малко повече с шоколад и както вече стана популярно с ядки и сушени плодове. Най-търсен е традиционният козунак. Той се изплита на ръка с четири фитила и седи на конци, поръсен със захар. Като цени, в сравнение с миналата година са с около 20% по-висока цена".

Качественият козунак се познава по конците в него, когато се разчупи, каза още Димитър Людиев. Той препоръча хората да четат етикета на стоката, за да няма изненади. 

Самата храна трябва да бъде опакована, етикетирана.  Трябва да има срок на годност, трябва да има партиден номер, напомнят от агенцията по храните. Но в последните години, все повече български домакини предпочитат да си замесят домашни козунаци. От Браншовия съюз на сладкарите и хлебарите са направили видео уроци в You tube, в които показват различни рецепти за козунаци.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Християнско братство дарява 120 пакета с хранителни продукти

Над 120 празнични пакета ще бъдат раздадени на д еца и възрастни в бургаски центрове. Инициативата е на х ристиянското братство „Александър Георгиев-Коджакафалията“, които са провели кампания за набиране на средства за закупуване на хранителни продукти от първа необходимост.  В дарителската кампания са взели участие много дарители и..

обновено на 20.12.24 в 12:34
Иво Тодоров

Иво Тодоров: През 2025 г. БНР ще има нови сайтове и мобилни приложения

През 2025 г. уеб сайтът на БНР ще бъде обновен и развит. Той, както и мобилните приложения ще бъдат удобни за ползване, за избор и потребяване, съобщи пред Радио София Иво Тодоров, шеф на дирекция "Дигитални програми" в обществената медия. Новите сайтове дори ще са три – освен  информационният  и  Бинар , ще има и административен. В дигиталното..

публикувано на 20.12.24 в 12:31

На Игнажден почитаме свети Игнатий Богоносец

Православната църква почита паметта на свети Игнатий Богоносец, един от ранните християнски мъченици, пример за смелост и преданост към Христос. В българския народен календар денят се нарича Игнажден и се приема като начало на зимния сезон. В някои райони на страната се организират тържества с песни, хора и танци. Вярва се, че според това какъв човек..

публикувано на 20.12.24 в 08:58

Отново спират водата в Дебелт

Поради авария на довеждащ водопровод на деривация Ясна поляна ще бъде спряно водоподаването в с. Дебелт, съобщават от ВиК.  Прекъсването е от 9 до 14 часа. Жителите се оплакват от честото спиране на водата в селото. По думите им само през последната седмица прекъсванията са ежедневни. 

публикувано на 20.12.24 в 08:41

Семействата с опожарени домове в Боляровско получиха обещаните от държавата пари

Пострадалите семейства от пожарите в боляровските села Воден и Крайново получиха обещаните пари от държавата. Това потвърдиха самите те по време на предколедната си среща с ръководството на пострадалата през юли месец община. Кметът на община Болярово Христо Христов припомни, че вече са монтирани голяма част от фундаментите за сглобяеми къщи. С помощта..

публикувано на 20.12.24 в 08:14

Увеличението на такса „смет“ за 2025 г. решават днес общинските съветници

Увеличение на такса „смет“ и данък „сгради“ за следващата година ще решават днес общинските съветници в Бургас. Последното за годината заседание започва в 9 часа в Дома на НХК. Точките в дневния ред са 47. Таксата смет за бургазлии да поскъпне от 1.3 до 2- ва промила за 2025-та година, предлага администрацията в морската община. Сред..

публикувано на 20.12.24 в 07:58

Рунд пореден в Средец: За или против вдигането на местни данъци

С мнозинство Общинският съвет в Средец бламира кмета Иван Кичев за промяна на местни данъци и такси в общината през 2025 година. Съветниците отхвърлиха предложенията за увеличаване на такса смет, туристическия данък и данък сгради.  От администрацията обявиха, че предлаганото повишение не е голямо, но е неизбежно на фона на нарасналите..

обновено на 19.12.24 в 16:32