Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Бургаският музей с демонстрация как се вари гроздова ракия

С перо и лист хартия край казана за ракия

| обновено на 07.11.23 в 12:43
Снимка: Булфото

Регионален исторически музей – Бургас продължава представянето на българското нематериално културно наследство. Следващата демонстрация ще бъде на приготвянето на гроздовата ракия.

Тази напитка е използвана основно за лечение и разтоварване на организма основно след тежък физически труд, а употребата й с цел пълно опиянение е не толкова масово явление, поне за по-стари времена. Консумацията на ракия сред българите е факт, документиран още от края на 14 в. в известие от турския пълководец Лала Шахин. Днес някои учени смятат, че това сведение е късен фалшификат, но някои не приемат това твърдение. Преди няколко години прочутият български археолог проф. Константин Тотев откри в царската цитадела Трапезица фрагмент от керамичен съд с надпис, според който собственикът е пил „ракиня“. В Западна Европа по това време дестилираният алкохол се е продавал основно в аптеките като лекарство. В някои от немските градове обаче бил забранен, понеже мъжете много обичали да се лекуват прекомерно с него.

РИМ – Бургас ви кани в петък, 10 ноември, от 11:00 ч., да присъствате на демонстрация на технологичния процес за варене на ракия. Ще бъде използван домашен ракиен казан. 

Ще бъдат представени известни и не толкова известни факти за ракията.

Те отправят покана към представителите на обществото на Бургаските поети да присъстват на демонстрацията. Написаните от тях произведения ще бъдат отпечатани от РИМ – Бургас в отделна книжка. 

По публикацията работи: Ивайло Пеев

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Прекъсвания на сигнала на БНР Бургас в Ямбол във вторник

Прекъсвания на ефирния сигнал на БНР Бургас са възможни днес за района на Ямбол. Причината е редовната годишна профилактика на предавателя на честота 91,9 MHz. Програмата на общественото радио няма да може да се слуша ефирно в споменатия район днес, от 9:00 до 17:00 часа. Може да слушате програмите на БНР през интернет сайта  binar.bg .

публикувано на 04.11.24 в 18:05

За два дни Айтос остава без вода

В Айтос и населените места в областта ще бъде спряно водоподаването за два дни, съобщават от Общината. На 5 и 6 ноември ще има смущения заради профилактика на водопреносната мрежа.  Водоподаването вероятно ще бъде спряно от тази вечер, съобщават от местната администрация. 

публикувано на 04.11.24 в 16:00
адмирал Велко Велков

17 морски мини са унищожени в Черно море от началото на войната в Украйна

17 морски мини са открити и унищожени в Черно море от Военноморските сили на България, Румъния и Турция от началото на войната в Украйна до днес. Това каза флотилен адмирал Велко Велков при откриването на Военноморското противоминно учение „Посейдон 2024“, което се провежда във Военноморската база Бургас. Той уточни, че повечето мини са открити на..

публикувано на 04.11.24 в 15:27

Във вторник ще взривяват последните сгради на пазар „Пиргос“

Взривни работи ще бъдат извършени  на една от последните сгради на пазар „Пиргос“ в бургаския комплекс "Славейков". Това ще се случи във вторник ( 05.11.2024 г) от 14:30 до 16:00 часа.  От  Община Бургас съобщават, че з а безопасност по време на взривяването ще се въведе временна организация на движението. Ще бъдат затворени за движение на превозни..

публикувано на 04.11.24 в 15:18

Затварят до края на годината част от бургаската ул. "Ивайло" заради ремонт

Част от бургаската ул. „Ивайло“ ще бъде затворена за движение във вторник (05.11.24 г.). Причината е  ремонтните дейности по обновяване на тротоарите и полагане на нова настилка там. Автомобилите няма да могат да преминават в участъкът от ул. „Сливница“ до ул. „Александър Стамболийски“.  За целта се въвежда временна организация на движение,..

публикувано на 04.11.24 в 15:03

БЧК-Бургас предоставя "топъл обяд" на 30 социално слаби граждани

БЧК - Бургас, предоставя „топъл обяд“ на 30 социално слаби граждани в обществената си трапезария. Услугата започна в началото на месец октомври и ще продължи до края на годината. Потребителите трябва да си взимат храната от трапезарията на ул. Оборище 95. Обядът включва супа, основно ястие и десерт и е безплатен, съобщи директорът на..

публикувано на 03.11.24 в 17:30

В Бургас стартира кампанията в подкрепа на жертвите на насилие

Дамите от Зонта клуб Бургас дадоха старт на кампанията "Рада казва НЕ на насилието" в Морската градина през уикенда. Първата символична инициатива бе боядисването на 2 пейки в оранжево-цвета на кампанията и поставяне на куклата символ на инициативата.  Проектът „АЗ съм Рада“ е съвместна идея на Зонта клубовете в България, в партньорство с Национално..

публикувано на 03.11.24 в 09:36