Наближава Никулден и традицията повелява на трапезата да има шаран. Цената му тази година е като миналогодишната – 8 – 9 лв, твърдят и търговци и клиенти на бургаския пазар. Търговията все още не е толкова оживена, а десетки са видовете риба, които се предлагат като има според джоба на всеки.
При нас само рибата скача, цените - не, шеговито коментира Росен Тодоров, най – опитният търговец на риба на „Краснодар“:
„Цените на рибата за Никулден тази година няма да са по-високи от миналата година. Цената е 8 - 9 лв., няма да е повече. Все още интересът е слаб, но българинът чака последния момент! Хит на рибния пазар тази година е живият шаран. Прясната риба си личи, хрилете са червени, очите бистри.“
Живко от Банево си купи шаран близо 2 килограма и доволен от цената и качеството и си има свой начин да разпознае хубавата риба:
„ Аз не съм голям експерт, но знам, че трябва да се избира по – голям шаран, за да е с по – малко кости. Аз го приготвям пържен. Цената от 8 лева за килограм ме устройва.“
Традицията в Бургас е на трапезата да има шаран, но много от кореняците бургазлии държат на никулденската трапеза да сложат прясна черноморска риба. На пазара в „Краснодар” може да се намери скумрия – от 6,50 лв до 8 лв. ,сафрид за 6 лв., барбун на 7 лв.
Хит на рибния пазар тази година е живият шаран. Има и по – малки екземпляри до 3 килограма, но има и рекордьори около 10 кг, за тези които могат да се справят с тях в кухнята.
Ако ще спазите традицията, народът ни вярва, че люспите от шарана трябва да се запазят. Това ще донесе здраве и благоденствие на обитателите на дома. Традиция е и да се сложат най-големите люспи от шарана в портфейла - за да носи пари през цялата година.
повече може да чуете в звуковия файл:
Извършена е процедура по претоварване на нефт на рейда на пристанище Бургас, това е причината за осезаема миризма на нефтопродукти в ранния следобед в града. Десетки са били сигналите на гражданите, съобщи във фейсбук профила си кметът Димитър Николов. След разговори с Морска администрация и РИОСВ, е установено, че се касае за разрешена от Морска..
Малкият Алекс се нуждае от помощ, за да пребори раково заболяване. Детето е диагностицирано с тумор в мозъка. Майката е учител в бургаското училище СУ „Петко Росен“ и колегите й се обръщат към всеки, който има възможност да помогне в тежката битка, която им предстои. Алекс се нуждае от операция в Турция, а необходимите средства за нея са..
Община Болярово и кметство Стефан Караджово обновиха местността „Краставото кладенче“. Там са поставени нови пейки и маси. Има обособен кът за децата. Чешмите, от които тече лечебната вода срещу кожни заболявания, са почистени. Съществува легенда, че водите извират от античен нимфеум. Красивото кътче в боляровската община се посещава почти ежедневно,..
Заради влошаване на епизоотичната обстановка от днес Агенцията по храните (БАБХ) възстановява профилактичната дезинфекция на граничните пунктове с Турция. Дезинфекцията на превозните средства, влизащи в страната от Турция, беше спряна в началото на миналата година след поредица от скандали и след преценка, че няма риск от влизане на заразни..
В ранния следобед е получен сигнал за пожар малко преди село Твърдица, посочи старши комисар Николай Николаев, началник Областната служба Пожарна безопасност. Горят сухи треви и храсти, има опасност за селскостопанска постройка и конюшни, но не и за населеното място. Три екипа работят на място, очаква се и водоноска от Бургас. Горски пожар..
Все още не е изцяло ликвидиран пожарът между ямболските села Мелница и Гранитово, който избухна на 12 юли. Засегнати от огъня са около 8 000 декара, от които 2500 широколистна гора. Два противопожарни екипа са разположени до селата, като се следи за възпламеняване на загасени огнища. В целия регион рискът от възникване на пожари е екстремен-..
Бургас отбеляза 111 години от кончината на най-големия дарител на морския град Александър Георгиев – Коджакафалията. Той е роден в село Зидарово през 1830 година. В знак на признателност към делото му, граждани и представители на общината поднесоха цветя пред паметника му на ул. „Цар Симеон I”. Сред гостите на събитието бе и родственицата..
До 16:30 часа в сряда - 17 юли ще има прекъсване на топлоподаването към три бургаски жилищни комплекса, съобщиха от „Топлофикация Бургас“. Засегнатите..
Изложба, която ще гостува на 15 юли, понеделник в Бургас, показва Македония в европейската етническа картография (средата на XIX в. –..
Според народните вярвания започват Горещниците. Те са три дни - до 17 юли. В някои райони на страната се спазват ограниченията за работа, с цел..
Ясно
Разкъсана облачност