Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et justement, ce samedi, au village Malinovo, région de Lovetch dans le Nord du pays, une belle fête est organisée pour mettre à l'honneur cette pâtisserie orientale. Bien sûr, chacun a sa recette et les visiteurs pourront déguster 25 variétés de baklava, concoctées par les pâtissières de la région. Le meilleur baklava sera récompensé à l'occasion d'un concours. Selon Dobrina Andrééva, secrétaire de l'espace culturel de Malinovo, l'idée de cette fête est de réunir les riverains, car deux ethnies, des Turcs et des Bulgares, cohabitent dans ce village.
La Commission européenne a demandé des explications au ministre bulgare de l’Éducation nationale Galin Tsokov à propos de la loi interdisant la "propagande" LGBT+ à l'école, comme annoncé par un porte-parole de la CE. Le ministre a deux semaines pour..
La Bulgarie sera coupée en deux avec des orages et de la pluie à l’Ouest et de fortes chaleurs sur la façade Est. Les températures matinales seront comprises entre 16° et 21°C, 18 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 27° et 37°C...
La Bulgarie de l’Ouest et du Centre sera exposée à des orages violents, accompagnés de grêle, surtout aux heures de l’après-midi. Les températures matinales seront comprises entre 17° et 21°C, 18 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 28°..
Le week-end s’annonce ensoleillé et très chaud. Les températures matinales seront comprises entre 16° et 21°C, 16 degrés à Sofia. Les valeurs..
"Poursuivons le changement" /PlC/ compte déposer la semaine prochaine un projet de loi visant à modifier la loi sur l'éducation préscolaire et..