Български и турски фолклор се срещнаха в кърджалийското село Кобиляне в последното тазгодишно издание на пътуващия фестивал на качествената храна и качественото изкуство „Вкус фест“.
Пътуващият фестивал е създаден по проект „Етнокултурни маршрути“, финансиран от Национален фонд „Култура“ по програма „Любителско творчество“ и вече е включен в културния календар на Община Кърджали.
Самодейци от местното читалище в село Кобиляне представиха възстановка на обичая „Къна“. Той се изпълнява в последната вечер на бъдещата булка в дома на родителите й.
Десетките гости и домакини се насладиха на вкусни традиционни гозби, приготвени от местните жени. Някои от тях също свързани с обреди, като т.нар. „гезе“. Задължителното ястие в този ритуал за новородено бебе е бебексармасъ. С него в кулинарното съревнование участва Гюлшен Исмаил. Специално за слушателите на Радио Кърджали майсторката разкри рецептата.
Компетентно жури в състав Камелия Чолакова, секретар на НЧ „Обединение“, Васко Райчинов и Юзджан Али оцени представените кулинарни творби в три категории –тестено изделие, готвено ястие и сладкиш.
„Винаги сме затруднени като жури. Конкуренцията е голяма, особено за сладките и за тестените изделия“, каза Камелия Чолакова.
„Палмата на първенството“ при готвените ястия грабна един от кулинарните шедьоври в гозбите – пиле под тенекия, „защото технологията е различна и е много вкусно“, поясни Чолакова.
Майсторите на отличените вкусотии получиха награди – плакети и кукли в народни носии, изработени ръчно от деца от с. Стремци, участници в школа по изкуствата по друг проект на НЧ „Обединение“.
Освен качествените домашни храни, във феста присъстваше и качественото изкуство. Носителките на редица престижни награди от дамски хор „Незабравки“ представиха песни от репертоара си. Горещи български фолклорни ритми пък нагряха допълнително въздуха в лятната жега при изпълненията на танцов състав „Пъстро хоро“ към НЧ „Обединение“.
Сред домакините беше и бившият депутат Салиха Емин, настоящ председател на Българо-турския дамски бизнес форум, пристигнала специално от столицата, заради събитието в родното си село. „Подобни инициативи дават възможност на хората да се срещнат. Този проект е важен за нас, защото чрез него успяваме да популяризираме нашите традиции и обичаи. … Днес съм изключително горда, че това мероприятие беше насочено към жените, приобщаването на жените към социалния живот. Това ме радва много. Да продължават да дерзаят“, пожела Салиха Емин.
Пътуващият фестивал в Кобиляне беше последната от три поредни подобни изяви. Стана ясно, че „Вкус фест“ вече е включен в културния календар на община Кърджали и става традиционен.
Предстои най-интересните рецепти на ястия, представени в кулинарните състезания, да бъдат събрани в специално издание.
Целия репортаж можете да чуете в прикачения звуков файл.
КАК СЕ ПРАВИ ПИЛЕ ПОД ТЕНЕКИЯ ПО АНАДОЛСКИ ВИЖТЕ ВЪВ ВИДЕОТО:
Палеж, бой в домашни условия и хулиганство разследваха полицаите в Кърджали в почивните дни. На 13 юли около 5.30 часа в града пламнали паркирани лек автомобил " Форд" и товарен "Мерцедес". Екип на пожарната в Кърджали загасил горящите коли. Дежурна оперативна група от РУ-Кърджали извършила оглед. Причините за пожара са в процес на изясняване. Сектор..
Опитът за убийство на бившия президент на САЩ Доналд Тръмп бе осъден от институции и политици и у нас. Дълбоко сме шокирани от yжасяващата атака над бившия президент Доналд Тръмп по време на събитие от кампанията му, се посочва в позиция на българското МВнР в социалната мрежа Х. Изказваме съболезнования за жертвата и пожелаваме пълно възстановяване на..
Филиз Хюсменова, която първа подаде оставка като народен представител и напусна не само ПГ на Движението, но и НС, заяви, че съпротивителните сили на ДПС не са срещу етносни качества и характеристики, а срещу начина на вземане на решения, управление, сепариране и противопоставяне. В социалните мрежи тя определи като "смешен плач" обвиненията..
Формирование за овладяване и/или преодоляване на последствията от бедствия за унищожаване на невзривени боеприпаси от 31-ви механизиран батальон – Хасково, от състава на 2-ра Тунджанска механизирана бригада, Сухопътни войски, вчера унищожи на полигон „Добрич” невзривен боеприпас. Това съобщиха от Министерството на отбраната. Боеприпасът е..
Преди 5 месеца членове на спортно-интелектуален клуб “Ахридос” - Кърджали решават да се заемат с каузата по облагородяване двора на църквата “Свети пророк Илия” в кърджалийското село Опълченско. Моторът на тази кампания е Елена Топалова, която успява да убеди другите членове от клуба да се включат в кампанията. “Трагичен беше повода по който се роди..
С масов лекоатлетически крос започва тридневният фестивал Дни на приятелството в Кърджали. Началото ще бъде дадено в събота, 13 юли, от 9:00 ч. пред Паметника на Васил Левски. Това съобщи зам.-кметът Веселина Тихомирова. "Идеята ни е да предложим на всички наши съграждани, наши приятели, няколко дни, в които всееки от тях да намери своето..
Мобилни екипи на ОДМВР-Смолян на срещи с жителите на 9 села през месец юли. От 10 юли започнаха посещенията на мобилни екипи на ОДМВР-Смолян в община Смолян. Първите 3 срещи са с жителите на селата Лилеково, Острица и Богутево. Полицейските екипи ще се срещнат с населението на 9 села в общината. Ще бъдат обсъдени проблеми, относими към работата на..
Кърджали 6600
бул. България 74
036 122 478