Соня Капсъзова е кулинар и автор на книги, както и съпруга, майка на три деца и човек с усет за красотата във всичко, което ни заобикаля. Специално за нашата кулинарна радиокнига тя отваря старите тетрадки и попада на рецептата, на която пише:..
Шеф Ангел Ангелов дава за кулинарната радиокнига на "Семейно радио"старата семейна рецепта на своята баба Златка. "Всички вкусни неща, направени от нашите баби са простички, но вкусни“, казва шеф Ангелов. "При традиционното приготвяне на сармите със..
Йероглифът "дзеи" – в превод – "данък", беше избран за символ на 2023 г . на церемония в будисткия “Храм на чистата вода” в древната японска столица Киото, съобщи британският в. "Гардиън". Второто място бе присъдено на "шо" – йероглиф за горещо , като..
Демонтирането на Паметника на Съветската армия в София започна на 12 декември. Областният управител Вяра Тодева даде брифинг за медиите пред паметника преди началото на демонтажа. "Ще бъде доизградено скелето и ще бъдат демонтирани най-високите..
"Старата семейна рецепта, която ще ви дам, е от моята баба Мария и много си ги обичам и двете – и баба и нейната рецепта за Сушени пълнени чушки с ориз и картоф", ни пише Таня Гацинска от Враца. Сваряваме 2 с.л. ориз, а 4 глави кромид лук се..
2 чаени чаши счукани орехи се смесват с една чаша счукана захар, 100 грама настърган шоколад и 2 жълтъка. Омесва се много добре. Правят се гевречета, които слагаме в тавичка, но няма да ги печем, а ще ги сушим в умерена пещ или върху пещта на топло, но..
Тайните на пълнения шаран от кухнята на шеф Иван Звездев са любопитни и атрактивни. Една от тях дори повелява да накиснете шарана за около час в айрян! Пълненият шаран с кисело зеле и праз е стара северняшка семейна рецепта от плевенския край...
Навремето слагахме салца – майка и татко, баба и дядо, в шишета, разказва в ефира на "Семейно радио" Любка Минева от София. Към смлените домати – салцата, се добавя нарязан, но и смачкан със сол праз лук. Добавя се олио и салатата е готова. Любка..
Разговорът между майката Деспина и дъщерята Марина отваря вратите към една семейна история, изпълнена с уют, нежност, тетрадки с тесни и широки редове, китара и… море. Колко трудно и колко лесно е да възпиташ талантлива дъщеря, която не се плаши да..
За втора поредна година в "Семейно радио" търсим "Старата семейна рецепта", скрита в пожълтелите листове на бабините тетрадки, в старите готварски книги в семейната библиотека или ароматна и вкусна на празничната трапеза във вашия дом. Всяка семейна..
