30 240 метални кутии с бира са задържани от митническите служители от "Митница Лом" при проверка на влизащ в страната товарен автомобил през ГКПП "Дунав мост 2" , съобщават от Агенция "Митници". Влекачът с полуремарке и полска регистрация е превозвал..
С музикална програма и състезания по надпиване с бира в каспичанското село Кюлевча се провежда бирен фестивал. Специални гости на Фестивала на бирата бяха музикантите от група "Контрол", които излязоха на сцената точно в 13.00 часа. Част от..
30 800 бутилки бира задържаха митнически служители в района на Дунав мост 2 Видин - Калафат , съобщават от Агенция "Митници". Пивото е превозвано в 28 палета от Чехия до България. Товарният автомобил е избран за проверка при влизането си в страната на..
След цяла седмица "бродене" из дебрите на пазара на труда, в "Радиоприемница" се запитахме какви хора с любопитни професии познаваме. И докато се чудехме, изведнъж ни се припи бира и веднага се сетихме за Жоро Христов , създател на най-айляшката крафт бира..
Чешка пивоварна използва речни раци, за да контролира чистотата на изворната вода, с която произвежда бирата. Раците, които реагират и на малки нива на замърсявания, са поставени в специални резервоари. Към телата им са прикрепени инфрачервени сензори, които..
За 184-и път в Мюнхен започна прочутият празник на бирата Октоберфест. По традиция точно на обед кметът на баварската столица Дитер Райтер заби канелката на първото буре със специален чук и с думите "отворено е" даде начало на празненствата. Също по..
В последно време консумацията на крафт бири се увеличава, но въпреки това тя е едва около 1% у нас за разлика от пионерите в тази област - САЩ, където има хиляди пивоварни за крафт бири. Това пиво е много по-различно от традиционното, произвежда се от..
Екип от Центъра по биология на храните и Института по криобиология и хранителни технологии разработва дигитален подпис на българските бири, съвместно със Съюза на пивоварите в България. Това е нов инструментален подход за изследване на състава на пивото...
39 милиарда литра бира са произведени в Евросъюза миналата година, което е с 400 милиона литра повече спрямо 2015-а година - отчита "Евростат" на днешния Световен ден на бирата. Това означава, че на всеки европеец се падат по 76 литра бира. Отелно са 900..
Eкип учени съвместно със Съюза на пивоварите разработва дигитален подпис на българските бири. Участват експерти от Софийския университет, Института по криобиология и хранителни технологии, Центъра по биология на храните. Съставът на пивото и..
