Донка Лозева не произвежда само сирене, но все пак текстът трябва да си има име, нали така? Тя произвежда и други деликатеси от ядки и не прави това случайно. Всъщност повечето хора, търсещи такива продукти, не могат да консумират млечни продукти, или,..
В Сливен, Югоизточна България, на 6 и 7 октомври се провежда 17-ото Национално животновъдно изложение Сливен 2023. Събитието се организира от Изпълнителна агенция по селекция и репродукция в животновъдството и по традиция събира селекционери и собственици..
Само едно от 10 тествани овче сирена и кашкавали е приготвено единственост от овче мляко. Това показва изследване на Сдружение „За достъпна и качествена храна“, проведено сред десет популярни марки, предлагани на пазара. До анализа на..
Европейската комисия одобри добавянето на българското саламурено сирене с списъка със защитени географски индикации на ЕС. Така то влиза в листата на близо 1650 вече защитени продукти. Регистрацията ще даде на преработвателите конкурентно..
Европейската комисия одобри добавянето на българското саламурено сирене с списъка със защитени географски индикации на ЕС. Така то влиза в листата на близо 1650 вече защитени продукти, предаде БНР. Регистрацията ще даде на преработвателите..
Тачно у 12 часова широм Бугарске на два минута су се огласиле сирене, а људи су застали мирно како би одали почаст песнику и револуционару Христу Ботеву и погинулима за слободу и независност отаџбине. Раније данас, на врху Околчица, где су пре 147 година..
След като изследване по ДНК анализ в реномирана международна лаборатория показа, че в четири от петте най-скъпи марки овче сирене у нас е било открито съдържание на краве мляко , платформата Сдружение за достъпна и качествена храна е получила над..
Сиренето е един от най-консумираните продукти в България. Слагаме го в салата, макарони, омлет и други блюда. Наред с това обаче, сиренето е една от най-скъпите, но в същото време и най-проблемните стоки на пазара. Причина за това са честите..
Националният събор на овцевъдите отличи най-добрите производители на сирене, кашкавал и най-оригиналните продукти от овче и козе мляко. Над 30 фермери се представят на събора на овцевъдите с продукти, които сами произвеждат от овцете и козите,..
Съдът на Европейския съюз се очаква да обяви днес решението си по две дела, заведени по жалби на Кипър срещу използването на търговски марки за сирене от компании в България и Швеция. Според производителите на острова те имитират името на традиционното..
