Eмисия новини
от 06.00 часа

Есента е време за зимнина и туршии

По традиция, през есента се сещаме за зимнината и туршиите. Някои от нас ги отричат изобщо като полезни, но точно зад процесите на ферментация на киселите краставички или киселото зеле например, се крият неподозирани за здравето ни ползи. Оказва се, че..

30.11.20 12:51 |

Проф. Донка Байкова: Зелевият сок е еликсир за предпазване от простудни и вирусни заболявания

„Традиционните за българската трапеза туршии и зимнина са не само много вкусни, но и изключително полезни за повишаване устойчивостта на организма срещу болестотворните агенти на външната среда, сред които е и Covid-19“ - категорична проф. Донка..

05.11.20 14:47 |

За "бурканната култура" на българина

Половината от българите отглеждат животни, плодове и зеленчуци, и сами си приготвят храни и напитки, сочи изследване на изследователски център "Тренд". Над 2/3 от хората в страната казват, че консумират домашно приготвени продукти, защото ги смятат..

28.09.20 17:10 |
Пазарният ден в Благоевград

По-скъпите зеленчуци ще оскъпят зимнината тази година

Цените на плодовете и зеленчуците в края на август са по-високи, в сравнение със същия период на миналата година и по-ниски от началото на извънредното положение през март – сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържища за..

02.09.20 12:22 |

Задигнаха ракия с туршия

Къща в Кубрат, собственост на живуща в Шумен жена, станала обект на посегателство от крадци в периода от 15 до 26 декември. Това съобщиха от Областната дирекция на МВР в Разград. От имота изчезнали 10 литра домашна ракия, две метални касетки със..

27.12.19 09:41 |

Майка и син задушени у дома

Остро въглеокисно отравяне с високи стойности е причина за смъртта на майка и син в Търговище на 9 октомври. Това показват резултатите от назначената експертиза, съобщават от Варненската Апелативна прокуратура. 51-годишната жена и 28-годишният мъж..

23.10.19 11:59 |

Внимание! Опасни капачки за буркани на пазара!

  „Най-тревожния проблем в момента на българския пазар са металните капачки с пластизолов уплътнител и металните опаковки. Другите опаковки са горе-долу вече в ред, но при капачките положението е много тревожно.“ –  коментира за Радио Благоевград инж...

18.09.19 15:26 |

Зимнината - необходимост или традиция?

Агенция "Ройтерс" има едно интересно изследване, в което се посочва, че в България се затварят около двеста милиона буркани. Идеята да се подготвиш за зимата датира от векове. Да се слага зимнина има и друга роля - не се разхищават продуктите. Сега има..

05.09.19 13:57 |
Баба Цеца Бачкова от Враца

Приготвянето на зимнина или как врачани запечатват лятото в буркани

„Това лято за мен е незапомнено плодородие. Отрупани с плод дървета, отрупани с грозде лозя. Производството на домати пък особено впечатляващо. Всички клони са подпрени с колци, защото вече се чупят от плодовете.“ Такава картина описват във..

22.08.19 14:37 | Репортажи

Цените на зеленчуците за зимнина - без промяна от миналата година

Между 90 стотинки и 2,40 лв. струват доматите на Зеленчуковата борса в квартал "Трошево" днес. Розовият домат достига 4 лева, а цените са като миналогодишните, категоричен е Диян Антонов, който от 20 години продава зеленчуци. Зеленият пипер се продава на..

22.08.19 12:19 |
Всички новини: днес | вчера